martes, 8 de noviembre de 2011

CULTIVO DE ROSALES


ROSAL: Nombre común de diversas especies de vegetales arbustibos del GENERO ROSA y FAMILIA ROSACEAS, con hojas compuestas, dentadas, flores pentámeras y frutos en aquenio dentro de un receptángulo carnoso( Cinorrodon, vulgarmente escaramujo).

Los rosales de jardín, de tipo ornamental, se han originado por selección e hibridación a partir de diversas especies como ROSAL AMARILLO silvestre o botánico, trepador, lunario, castellano etc. Los tipos actuales derivan casi exclusivamente de híbridos de te, que son rosales con flores y porte pequeños, de gran resistencia y de los rosales floribundas con flores reunidas en corimbos, con pétalos carnosos, muy aptos para formar paterres. El ROSAL ha dado lugar a una industria que ha creado una amplia gama de aromas y ha conseguido aumentar la duración de la flor cortada, también hay Órdenes religiosas que confeccionan rosarios con pétalos de rosa.


TRUCOS PARA PLANTAR UN ROSAL:

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El hoyo, si se planta en tierra, debe ser al menos el doble del cepellón( entre 30 y 40 centímetros de profundidad).

- Si se planta en tiesto o jardinera, escoja un recipiente de unos 40 centímetros de profundidad y rellénelo de tierra vegetal con pH apropiada y a base de arcilla.

- No olvide colocar sobre los orificios de drenaje( en la base del tiesto o jardinera) unos trozos de ladrillo o piedras en forma de bóveda. El riego debe ser por abajo NUNCA POR ARRIBA, pues LO PUDRIRÁ O TENDRÁ MUCHAS ENFERMEDADES.













Desde épocas remotas el ROSAL ha sido el REY del jardín y su REINA LA ROSA

pues sus especies y familias ofrecen una gran gama de colores,belleza sin par y variedad en la forma de sus flores y sus hojas, su desarrollo alto,medio o bajo hacen del jardín más bello. En Granada Capital así como en Madrid se poseen las mejores colecciones de rosales y que ningún jardinero debería perder su visita.También una una visita a los REALES JARDINES DE ARANJUEZ TODO EN MAYO.

Los rosales son las plantas más cultivadas en Jardinería,terrazas, patios incluso en macetas y tiestos, se pueden plantar aislados, en arriates,borduras y macizos, de una sola variedad o de varias, formando setos cubriendo terrazas,muros,pilares,pérgolas,etc.

śte artículo tengo el gusto de dedicarlo a mi Maestro en Jardinería,el SR.MARTÍ que en Madrid cuando trabajaba de Jardinero me asesoraba como Jefe, como Experto.śte hombre era un gran hibridista de rosales, poseía Viveros en La Rinconada (Sevilla y en Valencia del CID).Creó la variedad FEDERICO GARCIA LORCA EN EL PARQUE GARCIA LORCA DE GRANADA.Si se algo de rosales se lo debo a él.

CLASIFICACION DE LOS ROSALES.

Hay diferentes medios de CLASIFICAR LOS ROSALES.

A) POR SU CULTIVO.

- Rosales silvestres o botánicos.

- Rosales cultivados Injertados e híbridos.

B) POR SU FORMA O PORTE.
-Arbustivos bajos con varios tallos.
-De pie alto.
-Con copa única.
-Llorones con ramos que caen al suelo.
-Trepadores con tallos largos y dirigidos.
C) POR LA FORMA DE SUS FLORES.LAS ROSAS:
-MINIATURA O DE Té.
-De flor grande.
Intermedios que se denominan Polyantas.
-Floribundas que florecen en ramilletes.
D) POR SU ORIGEN DE CULTIVO:
-Americanos,Europeos, Asiáticos.
   Existen gran cantidad de cultivares y cada año se añaden más.Aunque todas las rosas se pueden cultivar para flor cortada,existen cultivares que se prestan mejor para ello y se cultivan especialmente en invernaderos.
  EL PAÍS que más cultiva rosales y en grandes extensiones es BULGARIA, que los cultivan para extraer la esencia de rosas,usada en Perfumería.El fruto de las rosas" el escaramujo" contiene vitaminas y se usa en Farmacia.
                                 NECESIDADES DE CULTIVO:
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1º) EMPLAZAMIENTO:
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Los rosales prefieren las exposiciones a pleno Sol y lugares aireados dentro de un tapiz de césped verde.Aunque se adaptan a cualquier lugar.
   En cuanto a la forma del grupo también se pueden agrupar en cuadrados,oblongos,triangulares,redondos,etc.Si se mezcla cultivares de rosas en el mismo macizo,plante al menos 5-6. del mismo cultivar juntos en un orden regular para obtener masas de color, por EJEMPLO: Rosas pálidas e intensas con un toque de blancos,crea un efecto armonioso más agradable que plantando una multitud de colores.
2º)SUELO:
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   Aunque los rosales se adaptan a todos los suelos,conviene que la zona elegida sea TIERRA RICA,SUELTA Y QE DRENE BIEN.
Una mezcla es:
 1/3 de turba,brezo o mantillo.
1/3 de arena lavada o estéril.
1/3 de buena tierra de jardín.
Si el terreno necesita una aportación de estiércol habrá que evitar que éste entre en contacto directo con las raíces, por lo que convendrá echarlo al fondo del hoyo mezclado con la tierra que se saca del mismo.UNA CAPA DE TIERRA,OTRA DE ESTIÉRCOL, hasta completar el hoyo, deje el injerto sin enterrar se evita que salgan chupones del portainjerto. El estiércol deberá estar maduro y libre de parásitos así como desinfectado.
3º) CUIDADOS A LA RECEPCIÓN DE LOS ROSALES:
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   Los rosales antes de plantar deben estar en un cubo con agua si se van a plantar a raíz desnuda,lo mejor es plantarlos con el cepellón del vivero.
 Deben tratarse como cualquier planta leñosa,arreglo de raíces,ramas y  hojas estropeadas por el transporte.
4º) PLANTACIÓN:
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Se cava un hoyo de profundidad suficiente para el tamaño de las raíces y seguir con lo anterior.os rosales de pie o altos necesitarán un tutor.
5º LABORES CULTURALES:
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  Aparte de abonar y tratar contra plagas y enfermedades al menos 2 veces en la temporada para prevenir.
Los riegos deben de darse por abajo nunca mojar hojas y flores pues se pudren.
Debe de cortar las flores secas o pasadas para que el rosal vuelva a florecer con mayor abundancia.
No dejen en el rosal las semillas pues el rosal no florece con abundancia.
Todos los retoños que salgan de la parte inferior y que se conocen como "como chupones" hay que eliminarlos cuanto antes mejor,si no se eliminan, éstos tienen más vigor que el propio rosal injertado y se acaba eliminando el injerto.
LAS PODAS DEL ROSAL:
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  La poda del rosal se efctúa en invierno y cuanto  más  benévolo sea el clima antes debemos de hacerla,así aceleramos la brotación del rosal y evitamos los daños de heladas tardías sobre los brotes jóvenes.
ANTES DE PODAR DEBEMOS TENER PRESENTE
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-Que tipo de rosal vamos a podar bajo,de pie, etc.
-QUE DESEAMOS DEL ROSAL.Vigor,flores........
 POR EJEMPLO. SI vamos a podar un rosal bajo de Té
-Si buscamos calidad en las rosas podaremos severamente.
-Si por el contrario queremos muchas rosas la poda será ligera.
Los cortes de poda siempre deben ser a bisel para que el agua de lluvia resbale y
no se introduzca en la madera,ya que producería enfermedades,LO MEJOR ES QUE TODA HERIDA QUE SE HAGA SE CUBRA CON MASTIC,ES UNA PASTA QUE SE VENDE EN EL COMERCIO DEL RAMO.
ATENDIENDO AL ROSAL LA PODA SE EFECTUARÁ.
PODA DE LOS ROSALES BAJOS.
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Como por ejemplo:Rosal de Té,miniatura y a los que florecen en corimbos(floribundas y polyantas).En éstos tres tipos,comenzamos la poda eliminando las ramas viejas de más de 2 años.Suprimir todas las que por mal crecimiento puedan romper la forma armoniosa del rosal.Podar por encima de una yema exterior a la altura que sea adecuada.Para UNA PODA SEVERA lo mejor es podar por encima de la 2ª o3ª yema exterior a partir del injerto.Para UNA PODA LIGERA hacerlo por encima de la 4ª o 5ª yema exterior.
PARA LOS ROSALES BAJOS DE FLORACIÓN EN RAMILLETES(polyantas y floribundas) se actúa de la misma forma pero procediendo sólo a un tipo de PODA LIGERA cortando ramas por la 5ª o 6ª yema exterior a partir del injerto.
EN EL CASO DE MINIATURA la poda debe ser muy  ligera, tratándose más bien de una operación de SANEAMIENTO de la planta.Siguiendo los mismos principios,eliminar toda la madera vieja, las ramas secas y aquellas que crezcan inadecuadamente.Conservar las ramas hasta la mitad de su altura normal.
PODA DE ROSALES TREPADORES:
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Los rosales trepadores son LOS MAS DELICADOS DE PODAR porque de hacerlo mal o inadecuadamente podemos anular la floración del año.De no estar seguros lo mejor es limitarse sólo a limpiar y a despuntar.La poda de éste tipo de rosal difiere mucho de una variedad a otra como veremos a continuación:
A) TREPADORES DE FLOR GRANDE: Suprimir la madera muerta y las ramas muy viejas.Elegir los tallos muy vigorosos para reemplazar a los viejos que formar la armadura y a la que trataremos de dar forma de "abanico".En la medida de lo posible estableceremos las partes exteriores del abanico dirigiendo las partes bajas a la izquierda y a la derecha pero escogiendo tallos más largos y vigorosos.En cuanto a las ramificaciones secundarias que parten de las guías principales,podar por la 3ª o 5ª yema exterior a partir de su unión con el tallo principal.
B)TREPADORES DE FLORACIÓN EN RAMILLETE: En éste rosal la poda debe efectuarse sólo en verano,una vez pasada la floración y puede practicarse en DOS MODALIDADES:
1ª) Efectuar sólo una poda de limpieza y saneamiento eliminando todas las ramas secas o enfermas y cortar las ramas secundarias que han florecido por debajo del tallo portador del ramillete.Ésta es la única poda que recomiendo para las plantas jóvenes.
2ª) Cuando sea necesario renovar la armadura de los rosales de más de 3 años.Se practicará UNA PODA SEVERA,conservando sólo las ramas jóvenes y vigorosas que nazcan de la cepa o de los tallos viejos.Estos viejos tallos se cortarán por encima del punto de nacimiento de los tallos jóvenes.Los tallos jóvenes conservados crecerán durante todo el resto del verano y formarán una nueva armadura.
PODA DE ROSALES DE PIE ALTO:
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  Las podas anteriores sirven igualmente para los de pié alto, pues son las mismas variedades injertadas más alto.Éste pie puede injertarse a diferentes alturas con las variedades de flor grande,miniaturas o floribundas,pero la modalidad de poda es la misma partiendo del injerto en lugar del cuello o cruz del rosal.
PODA DE LOS ROSALES LLORONES:
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   Lo mismo que para los trepadores,teniendo en cuenta la variedad injertada.La mayoría de éstos rosales se injertan con variedades de floración en ramilletes por ser mucho más adecuado a éste tipo de rosal.
                             LA PODA DE VERANO:
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 NO ES REALMENTE UNA PODA.Se realiza cortando las ramas inadecuadas, secas y flores marchitas. Si la poda de invierno se ha realizado muy bien en verano no se cortan ninguna rama.
    ESPERO QUE DISFRUTEN CON SU ROSALEDA.

viernes, 28 de octubre de 2011

EL CULTIVO DE GERANIOS Y PELARGONIOS.

  El g,enero PELARGONIUM incluye más de 230 especies y 11 géneros. Se denominan erroneamente GERANIOS. Las principales son:
  P. ZONALE es el geranio común.
P. Prinquinans.
P.Peltatum son los trepadores, en Granada se denominan " gitanillas".
P. fragans y P. inquinans, de hojas aromáticas.
  DIFERIENCIA ENTRE PELARGONIUM Y GERANIUM:
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   PELARGONIUM: Origen Africa del Sur. Flor= Ligeramente amorfa,7 estambres y de  cada 10 son fértiles.Aguijón nectario o petalo posterior.
GERANIUM: Origen, paises templados o frios, Pirineos y Asia. Flor regular de 10 estambres. Ningún espolo.
  De los 11 géneros unicamente tiene importancia el PELARGONIUM como planta Ornamental. En Sudafrica aún se siguen descubriendo nuevas especies como el P. angustipetalum y otros.
CULTIVO:
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  El P. se puede reproducir por semilla F1 y F2 aunque es muy lento y nada recomendable. ES MEJOR POR ESQUEJES y más fácil, el suelo debe tener un pH entre 5 y 7. Escoger esquejes es un medio barato para producir nuevas plantas y permite que la planta madre siga vegetando ya que a la vez se poda..
  SELECCIÓN DE ESQUEJES: Aunque se los puede tomar a partir de la primavera, el momento mejor es a finales de verano, cuando las condiciones lumínicas son buenas y el tiempo sigue templado. Elija vástagos sanos y fuertes no florecidos, cortando justo encima de la tercera articulación debajo del extremo de desarrollo. Recorte cada uno justo hasta debajo de la articulación inferior y elimine seguidamente las hojas inferiores. Los mejores esquejes son de las ramas apicales.
INTRODUCCIÓN DE LOS ESQUEJES: Elija el tamaño del tiesto o maceta según el número de esquejes, uno de 13 centímetros puede contener hasta 5 esquejes. Llene el tiesto con la tierra vejetal o con la tierra especial para esquejes, afirme y coloque el tiesto en un contenedor con agua, hasta que la superficie de la tierra esté húmeda. Retire y deje drenar. Introduzca los esquejes, apretando con suvidad para eliminar bolsas de aire en sus bases. NO LOS RIEGUE AÚN.
CUIDADOS  CULTURALES O POSTERIORES:
  El pelargonio no necesita mucho abono, es rústico la poda es necesaria para que no crezcan demasiado de ella saldrán los esquejes, riegos en verano cortos  2-3 veces ala semana, la tierra deberá estar seca ya que los encharcamientos pueden pudrirse las raíces y secar las plantas.
PLAGAS Y ENFERMEDADES:Abundancia de hojas secas pero pocas flores debido al exceso de abono. Ramas delgadas con las hojas muy separadas es debido a la falta de luz. Si las hojas inferiores se vuelven amarillas con manchas marrones, es debido a la humedad excesiva, añadir tierra seca o cambiar de maceta/ tiesto.
  Anillos amarillos concéntricos sobre las hojas y éstas se deforman es que la planta está infectada de VIROSIS, es una de las enfermedades de peor cura. NO USEN ESQUEJES INFECTADOS.
  El follaje y los tallos adquieren un tinte rojizo es debido a temperaturas demasiado bajas por  el invierno sobre todo.
   La base del tallo se vuelve negra y se pudre, la planta está infectada de MICOSIS por exceso de agua y bajas temperaturas, suele SER FATAL PARA EL PELARGONIO.
   Si aparece a nivel del suelo( cuello de la planta) una masa deformada de brotes con hojas, es que la planta tiene la ENFERMEDAD BACTERIANA, denominada AGALLAS, NO TIENE CURA. NO UTILIZAR ESQUEJES INFECTADOS Y DESTRUIR LAS PLANTAS.
 INSECTOS BLANCOS= Denominada MOSCA BLANCA rocie con insecticidas a base de rescetrina.


viernes, 21 de octubre de 2011

TIPOS DE CULTIVOS.CLASIFICACION:

                                     INTRODUCCION:
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   LOS CULTIVOS  SE pueden clasificar de muchas maneras, por ejemplo:
    EXTENSIVOS: Cuando se cultivan varias Hectáreas.
    INTENSIVOS: De s'olo varios metros cuadrados o huertas familiares.
   POR LA CLASE DE CULTIVOS.
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  POLICULTIVO: POLI=MUCHOS, cultivo, en una gran extensión un solo cultivo.  Ejemplo: El olivar, el naranjal, el limonar.
MONOCULTIVO: MONO = UNO cultivo.Ejemplo el olivar,el naranjal, el trigal, etc.
POLICULTIVO: Muchos cultivos en una extensión. Este sistema es más recomendable que el anterior. Ejemplo: Almendros y debajo habas caballares.
En verano se cosecha la almendra y en primavera se cosechan las habas.
 CLASIFICACIÓN POR LA ESPECIALIZACIÓN:
Agricultura cerealista con leguminosas, ejemplo: trigo con habas.
Fruticultura: Cultivo de árboles frutales.Se puede dividir en Ramas:
 Citricultura: Cultivo de cítricoos. Naranja, limón, etc.......
Olivicultura: Cultivo de olivos......
Fruticultura Subtropical y Tropical.....
Forestal o Silvicultura: Plantas, arbustos y árboles silvestres o  autóctonos, ejemplo: El manzano  sin injertar es un árbol silvestre, el manzano injertado para cosechar manzanas comerciales es un árbol cultivado.
JARDINERÍA. Es  el Arte y la Técnica de cultivar plantas, arbustos y árboles Ornamentales, algunos producen frutos comestibles. Ejemplo: El ciruelo de la variedad Mirabolano es un árbol silvestre, pero por el color violáceo o rojo de sus hojas se emplea en jardines.
VAMOS A ESTUDIAR LA JARDINERÍA, si hay algún interesado/sa en Horticultura que me lo diga y podré ayudarle. Master en Paisajismo, Jardineria y Espacios Públicos, Universidad de Granada.  

 PARA EMPEZAR:
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  Hay que hacer la Contabilidad, lo primero es la compra de semillas que pondremos en la hoja como gastos. Rellenando los datos de cada cultivo, como fecha de siembra, fecha de naciencia . Número de parcela de la Finca o Cortijo, etc.etc. ESTO ES UN JARDINERO ORGANIZADO.
   También podemos optar por una serie de fichas donde se indica la empresa y el artículo a comprar o vender como indico  en un modelo  adjunto:


         CLASIFICACIÓN DE PLANTAS ORNAMENTALES:
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PLANTAS HERBÁCEAS: A) ANUALES: Sólo dan una floración después de la plantación y luego mueren.
B) BULBOSAS Y RIZOMÁTICAS: Después de la floración quedan reducidas a un órgano subterráneo( mal llamado patata) y  volviendo otra vez su época vuelven a brotar y florecer.
C) PLANTAS VIVACES: Florecen todos los años. En invierno conservan parte o toda su parte aérea, pero las raíces se mantienen siempre vivas, aún en estado de reposo vegetativo.
PLANTAS LEÑOSAS:
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1º) CONIFERAS:
2º) ÁRBOLES DE SOMBRA:
3º)) ARBUSTOS
4º) TREPADORAS.
5º) CACTUS Y PLANTAS CRASAS O SUCULENTAS.
                                      POR SU EMPLAZAMIENTO O CULTIVO:
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A) PLANTAS AL AIRE LIBRE: 1º) Plantas de jardín. 2º) Plantas de terraza, ventana, etc.
B) PLANTAS DE INTERIOR: 1º) Plantas de habitación.Plantas de patio. Plantas de invernadero o bajo abrigo.
  NO SE COMPLIQUEN con nombres botánicos, eso sólo es para los universitarios de altas esferas y que nadie entiende.









viernes, 9 de septiembre de 2011

CULTIVOS DE PLANTAS ORNAMENTALES O DE JARDINERÍA


PLAN PARA IMPLANTAR UN CULTIVO:

    Para que un vegetal cultivado pueda dar BENEFICIOS a un Agricultor, debe tener presente los siguientes factores:
 1º) CORRECTO LABOREO DEL SUELO: Donde se va a cultivar. El laboreo depende de cada tipo de suelo. Son las LABORES O TRABAJOS PREPARATORIOS A LA SIEMBRA O TRANSPLANTE, los labradores de antaño conocían como:
-ALZAR. Con arado lo más profundoque se pueda.
-BINAR: Destripar los terrones y allanar con binadora.
-TERCIAR, cuando haya "tempero" de la 2ª lluvia, es una arada poco profunda.
-CUARTEAR, volver a llanar ,despedregar y quitar hierbas ajenas al cultivo.
2º) Adecuado aprovechamiento del suelo. EL BARBECHO" es un DERROCHE DE SUELOS, NUNCA SE DEBIERA DE HACER y es una Agricultura Primitiva. Usen las rotaciones de cultivos. EJEMPLO: Donde se ha recogido trigo de verano, en  otoño se suede sembrar habas( leguminosa).

3º) Utilicen semillas que se adapten al CLIMA Y SUELO DE SU FINCA, o bien modificar el clima y el suelo( el primero cultivos bajo abrigo, el 2º realizando las aportaciones para cambiar el pH.
4º) Elegir las mejores variedades de semillas, SELECCIONADAS Y CERTIFICADAS por alguna Casa Comercial de prestigio, pues tienen altos rendimientos. Cuidado con sembrar semillas de F1 pues la segunda generación F2 DEGENERA en malas cosechas.
5º) FERTILIZAR, justo y equitativamente, teniendo en cuenta la analítica del suelo y las necesidades de su suelo.
6º) Lucha integrada contra:
-Hierbas ajenas al cultivo, pues " roban agua y fertilizantes y no dan fruto comercial".
-Insectos y parásitos, hay variedades de cultivos que resisten más que otras.
- Enfermedades del cultivo, iden como insectos y parásitos. En nuestra Comarca sería conveniente, por la alternancia de periodos secos y otros húmedos dar cuatro(4) tratamientos, sobre todo para las enfermedades de hongos internos y externos.
7º) RECOLECCIÓN HIGIÉNICA O ESMERADA.
   Recuerdo que en 1973, estando en Zamora nos pidieron una gran cantidad de  dos Empresas Francesas. El " listo" de turno" mandó unas muestras fabulosas, limpias de polvo y paja.trigo panificable(trigo blando), nos lo pidieron, las empresas aceptaron a " condición que el trigo que se mandara fuera como el de las muestras". El primer tren que llegó a la frontera de La Junquera fué rechazado, cual no sería nuestra sospresa cuando desprecintamos un vagón y sacamos unas muestras con" piedras,polvo y pajas a discreción", aquello no se parecía en nada a las " muestras enviadas". Cuando selimpió y acondicionó el trigo como las muestras,las empresas francesas aceptaron y recibieron el trigo. MAXIMA NO ENGAÑAR AL COMPRADOR O CONSUMIDOR.
8º) ALMACENAJE EN PERFECTAS CONDICIONES. Hoy la Tecnología ofrece muchos recursos.
9º) EPOCA CONVENIENTE PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO.
10º) REGLAS DE ORO:
10.1)CULTIVAR LO QUE YA ESTÁ VENDIDO.
10.2) ANTES DE CULTIVAR, HACER UN ESTUDIO DE MERCADO. EL SECTOR CONSUMIDOR Y EL PODER AQUISITIVO QUE TIENE EL PÚBLICO AL QUE SE DIRIGE EL PRODUCTO COSECHADO.
EXPERIENCIA DE UN ANCIANO PROFESOR:
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  Recuerdo que estando en Paraguay, en 1974 un " loco campesino terrateniente" quiso cultivar AJOS DE LA VARIEDAD AMARANTE( Allium sátiva) para deshidratarlos y mandarlos a Alemania envasados, ésto desde un lugar del Chaco Paraguayo( léase selva). Bueno ante tanta insistencia me mandaron a mí, pues yo estba en Pilar en la Escuela-Granja como Subdirector. Mi Equipo y mi " secretario-amigo, el famoso TIOWE de la parcialidad Nivakle, hicimos el proyecto" CULTIVO DEL AJO AMARANTE EN EL CHACO PARAGUAYO" y cual fué nuestra sospresa  que ni el CLIMA NI EL SUELO se adapataban a ese cultivo, así y todo el campesino insistió y nosotro que transmitía un mosquito. A la hora de la RECOLECCIÓN tampoco tenía preparado NADA DE NADA, ni maquinaría ni COMERCIALIZACIÓN. Así que hubo cabezas de ajo para todas las Colonias(Poblaciones del Chaco)s procedimos a llevar el cultivo. Éste fué un gran éxito, después de luchar contra enfermedades específicasm quelas transmitía un mosquito. A la hora de la RECOLECCIÓN tampoco tenía preparado NADA, ni maquinaría ni Comercialización. Así que hubo cabezas de ajo para todas las Colonias(Poblaciones).
  De la Infraestructura que aportamos: Quedó una canalización de riego con motor y bomba aspirante -impelente en el Rio Pilcomayo de 90 CV y una Red secundaria a nivel de parcela de 30 CV.
  TIOWE un día me dijo:
-" Mariano, porqué no hacemos huertas familiares y damos de comer frutas y hortalizas a mi gente".
- Yo le contesté"Brillante idea, Tiowe,brillante idea". Se hizo con EXITO.
   Hoy Tiowe, su esposa( que cuidaba de nuestros hijos y de la casa) y mi esposa
se han " ido al otro lado".
   El hijo de Tiowe es el Encargado actual de dirigir las huertas familiares de los Nivakle, comen y beben, su P.I.B. ha subido un 7%, mientras nosotros los Europeos estamos en crisis. A mi como JUBILADO que soy NO MEDEJAN VOLVER AL PARAISO LATINO-IBÉRICO AMERICANO.
        

viernes, 22 de julio de 2011

ANALISIS DE SUELOS. RESULTADOS

ANÁLISIS RÁPIDOS DE CAMPO:
   En el mercado existe una gran variedad de análisis rápidos para suelos. En ellos se utilizan tiras de papel de colores o reactivos que dan precipitados coloreados y que se comparar con tablas de color( PATRONES DE COLOR). En general funcionan bien y son muy fáciles de usar y son útiles para tener una idea aproximada de algún parámetro que interesa verificar a menudo, sobre todo cuando hay que tomar medidas rápidas pero también tienen MUCHOS INCONVENIENTES:
- No se pueden realizar todos los análisis que se necesitan.
- Las medidas que se obtienen son aproximadas, si hay sales puede desvirtuar el análisis colorimetro.
- Son baratos unitariamente pero los " Kits" llevan material para realizar muchos análisis, algunos hasta 200 con lo cual si se van a realizar pocos resultan caros.
    En el C.I.F.A. de cada Provincia existe un Laboratorio Agrícola que por unos pocos Euros le pueden analizar las tierras y el agua de riego.¿ Si su finca le ha dado un millon de beneficio, no podrá gastarse 60 Euros u 80 en unos análisis y conocer perfectamente sus tierras y el agua de riego?. Vale la pena.
EL CONTROL DE CALIZA ACTIVA EN ZONAS CALIZAS:
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   En nuestra Comarca igual que en la mayoría de la Península Ibérica está formada por ROCAS CARBONATADAS. Y demás muy erosionadas por lo que en muchas fincas existen elevados contenidos de CALIZA ACTIVA, si ha esto le añadimos un excesivo laboreo, la caliza empieza a subir a la superficie( aflorar) y además como el verano es muy seco podemos tener dificultades en los cultivos.
Sin embargo existen algunas técnicas muy sencillas que se pueden realizar en el campo o en casa.Veamos algunas de ellas:
EXISTENCIA DE CALIZA:
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Aplicar unas gotas de ácido clorhídrico muy diluido( al 11 % ) a un poco del suelo natural. Si existe caliza se produce efervescencia.
EXISTENCIA DE ARCILLAS EXPANSIVAS( ESMECTITAS):
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   Las arcillas de tipo esmectítico o montmorillonítico tienen la propiedad de absorber en su estructura moléculas de agua, de ésta forma son capaces de aumentan considerablemente de tamaño cuando se humedecen. Los suelos que contienen éste tipo de arcilla pueden aplastar las raíces de los vegetales y además pueden causar graves daños en los cimientos de las viviendas. Sin embargo éstos suelos son MUY RICOS ya que éstas arcillas son capaces de retener gran cantidad de CATIONES en sus sedes de intercambio. EL SUELO TAMBIEN TIENE SU PARTE QUÍMICA.
MANERA CASERA DE HALLAR EL COEFICIENTE DE EXTENSIÍN LINEAL:
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   Se amasa una cierta cantidad de tierra a la que se le hayan quitado las piedras y los cantos con agua, se hace un cilindro de alrededor de 1 centímetro de anchura y 10 centímetros de largo. Se deja en una superficie que sea deslizante y que no pueda absorber la humedad como por ejemplo el mármol o formica. Se mide su lon gitud exacta ( Lh). Al día siguiente cuando está completamente seco se vuelve a medir( Ls). EL PORCENTAJE DE EXTENSIÓN LINEAL se calcula  por la siguiente fórmula:

            % E.L = Lh-Ls/Ls x 100    El 100 multiplica al resultado de la división.

   PARAMETROS DE UN ANÁLISIS QUIMICO:
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Los laboratorios de análisis nos dan una hoja con los resultados actualmente se denomina ANÁLITICA con una serie de cifras y en algunos casos LAS RECOMENDACIONES. El AGRICULTOR debería saber INTERPRETAR LA ANALÍTICA, los DATOS que nos dan en la hoja son los siguientes( PARA UN ANÁLISIS COMPLETO, hay casos en que sólo analizaremos un sólo parámetro).
1º) pH. Mide el grado de acidez de un suelo, es decir en Química" la concentración de hidrogeniones ( H+) que existe en el suelo. En la ESCALA DE VALORES, cuyo máximo es 14, se pueden presentar los siguientes calses de  suelo:
 pH = 7 SUELO NEUTRO, que raro  es, pues es el SUELO IDEAL
   A partir de 7 hacia arriba, es decir, 8;8,5 EL SUELO ES BÁSICO si el pH es más bajo de 7, es decir, 6;5,5 EL SUELO ES ÁCIDO.
  Éste parámetros es MUY IMPORTANTE ya que las plantas cultivadas en general presentan su mejor desarrollo en valores próximos a 7, ya que en éstas condiciones los nutrientes están más fácilmente disponibles y en un equilibrio más adecuado.
   Si el suelo ES EXCESIVAMENTE ÁCIDO, entonces en el COMPLEJO DE CAMBIO DEL SUELO abundan los hidrogeniones y el aluminio,impidiendo que otros elementos necesarios tales como el calcio, magnesio, sodio y potasio permanezcan en él, pasando a la fracción soluble y siendo fácilmente eliminados con el agua de lluvia( lavados) o del riego. Si el suelo tiene menos de 5,5 sería conveniente, en general elevarlo hasta un valor cercano a 6 o 6,5 mediante el aporte de una enmienda de CALIZA, para que los elementos nutritivos (N,P,K...) puedan estar más fácilmente disponibles para las plantas.
SI EL SUELO ES BÁSICO ES DECIR CALIZO. Se puede disminuir aplicando azufre(S) de forma que las tiobacterias del suelo lo transformen en ácido sulfúrico lentamente y si se necesita bajar el pH con rápidez se debe añadir ácido súlfurico o nítrico. Los suelos que tienen yeso y caliza a la vez tienen un pH más cercano a 7 que los que sólo tienen caliza. Algunos tipos de Materia Órganica acidifican el suelo y su aplicación puede dar lugar a que en unos suelos calizos,  que en un principio deberian ser básicos, tengan un pH ácido.
2º) CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA:
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    La conductividad eléctrica es una medida indirecta de la cantidad de sales que contiene un suelo, su resultado se da en
                       milimhos/cm o dS/cm y tambien en micromhos/cm.
Los suelos con elevadas conductividades eléctricas impiden el buen desarrollo de los vegetales, ya que contienen una elevada cantidad de sales( Coruros, sulfatos, etc). Cada cultivo es capaz de sobrevivir en rangos algo diferentes de conductividad, dependiendo del tipo desales que tiene el suelo según la tabla siguiente:

          <500 micromhos/cm BUEN DESARROLLO
         500-1000   ""      ""      APARECEN PROBLEMAS EN ALGUNOS CULTIVOS.
         > 1000     """     ""      DIFICULTADES EN MUCHOS CULTIVOS.

3º)MATERIA ÓRGANICA:
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  Se denomina así a todo resto de los seres vivos.
La materia órganica ( M.O.) se expresa en porcentaje(%). Se refiere a la cantidad de restos orgánicos que se encuentran alterados y que por lo tanto pueden dar lugar a aumentar el contenido en nutrientes del suelo. LA TABLA SIGUIENTE nos da una idea aproximada de nuestros suelos:
TIPO DE CULTIVO        CONTENIDO EN M.O.                         ELEVAR A
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Secanos                            Menos de 1 %                                       2 %
Regadio extensivo               Mas del 2 %                                        3 %
Regadio intensivo             Alrededor del 2 %                                  4 %
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4º) CALIZA TOTAL:
  ===========
   El CARBONATO CÁLCICO = CO3Ca, se mide normalmente por el método llamado del calcímetro de BERNARD y su resultado se da en porcentaje en peso de caliza en el suelo. Los porcentajes superiores al 35-40 % de CALIZA TOTAL pueden ocasionar problemas de PRODUCTIVIDAD EN LOS CULTIVOS. Cuando el contenido en CALIZA TOTAL es superior al 15 % se recomienda ANALIZAR LA CALIZA ACTIVA que la verdadera medida de caliza que puede afectar a los cultivos.

  Consultar la TABLA SIGUIENTE:
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Caliza total en %                                   OBSERVACIONES
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Menor de 15 %                           En general no se presentan problemas.
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15-35 %                                 No afecta a muchos cultivos pero se recomienda
                                           conocer el contenido de caliza activa, puede afectar
                                          a algunos cultivos.  
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Mayor de 35 %                  Puede afectar a la PRODUCTIVIDAD de muchos
                                            cultivos. Se recomienda conocer el contenido de
                                               caliza activa.          
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5º) CALIZA ACTIVA:
==============
 Cuando la CALIZA ACTIVA sea SUPERIOR al 10 % se pueden presentar problemas aunque depende  del cultivo y la variedad del mismo así como de las condiciones de humedad, aireación, existencia de otras sales, etc.
6º) CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIÓNICO( C.I.C.):
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   Las rocas en su estado natural pueden ser ACIDAS O BÁSICAS y por tanto las arcillas y la M.O. pueden tener IONES DE CARGA NEGATIVA(ANIONES) de forma que pueden RETENER O ADSORBER CATIONES y por tanto no estar disponible para los cultivos, se recomienda leer la tabla siguiente:
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 C.I.C en mq/100 gr.     NIVEL                           OBSERVACIONES
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 0-10                          Muy bajo                        Suelo muy pobre, necesita aporte
                                                                      importante de M.O. para elevarlo.
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10-20                             Bajo                         Suelo pobre. Necesita aporte de M.O

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20-35                          Medio                           Suelo medio
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35-45                     Medio alto                             Suelo rico
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Mayor de 45               Alto                            Suelo muy rico
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  Los análisis de C.I.C proporcionan su valor total en miliequivalentes por 100 gramos de tierra y los cationes de cambio principales de CALCIO ( Ca), Magnesio(Mg), SODIO ( Na) y POTASIO ( K) también en meq./100.
6º) SATURACION DE BASES(V):
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    se da en porcentaje. Se refiere al % de cationes principales respecto al valor de la C.I.C TOTAL.
La saturación de bases es menor en suelos ácidos y cercana a 100 o de 100% en suelos básicos. Véase la tabla siguiente:
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Saturación de bases                                       Observaciones
                V
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Menos de 50                             Suelo muy ácido, presentará dificultades. Se
                                                 recomienda una enmienda de caliza.
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50-90                                     Suelo medio; su riqueza dependerá del valor de la
                                                C.I.C total
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Mayor de 90                           Suelo saturado en bases: sus sedes de intercambio
                                              están siendo utiliadas. Su pH es casi neutro o básico.
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7º) EXTRACTO DE SATURACIÓN:
======================
   Cuando la conductividad eléctrica de la muestra es ELEVADA( más de 800 micromhos/cm) es aconsejable que el analista haga  un extracto de saturación para determinar el TIPO DE SALES QUE LA PRODUCEN y así tomar las medidas adecuadas.
  En cuanto a las sales químicas ela más perjudicial es la DE SODIO( Na), nuestra SAL COMUN, así que la Biblia estaba EQUIVOCADA al decir :" Vosotros sois la sal de la tierra, si no hay sal ¿ quién la salará?. PUES ES PREFERIBLE MUY PREFERIBLE NO TENER SALES EN LOS SUELOS AGRÍCOLAS."
8º) ELEMENTOS NUTRITIVOS( LA COMIDA DE LOS CULTIVOS):
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 En el siglo XXI y en Poblaciones pequeñas aún existe la CREENCIA de que los " cultivos comen tierra" o que " las piedras son los huesos de la tierra".¡JE!,¡JE y ¡JE!.
      El análisis de los elementos fertilizantes tiene que ser riguroso y  exacto por lo que conviene llevar las muestras de suelo muy representativas a los laboratorios. Los métodos de analisis intentan emular la forma en que las plantas extraen los nutrientes del suelo, de forma que es muy difícil que se puedan imitar las condiciones reales de cada caso concreto.
    Para poder calcular las UNIDADES de fertilizantes a aplicar es necesario conocer las necesidades en elementos nutritivos que tienen los diferentes cultivos.El aporte se calculará como la diferiencia entre lo que necesitan las plantas y la cantidad que contiene el suelo,excluyendo las posibles pérdidas por lavado o inmovilización. LOS NUTRIENTES MAS IMPORTANTES  SON:
A) NITROGENO(N):
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  En el suelo se encuentra en dos formas diferentes: ORGANICO Y QUIMICO. En forma química aparece en forma de nitratos,nitritos y amoniacal. En forma de nitrato es como lo asimilan los vegetales.
B) FÓSFORO( P,P2O5).
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 En suelos básicos como los de nuestra Comarca, el fósforo se inactiva facilmente en formas insolubles, por lo que se puede encontar poco fósforo activo y si mucho en reserva( En el Complejo ácido-húmico. El cálculo de la fertilización fosfórica debe realizarse teniendo en cuenta el mantenimiento de un nivel de fósforo activo. Por lo que en los suelos básicos( pH mayor de 7) el aporte de abonos fosfóricos será mayor.
C) POTASIO(K,K2O)
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   El potasio se encuentra en el suelo en forma de catión intercambiable, es decir,adsorbido a las arcillas y a la materia orgánica en sus sedes de intercambio,pasando facilmente a la solución del suelo por la acción de ácidos débiles.Muchos suelos son ricos en potasio de forma natural, por contener arcillas del tipo de la illita. Esto ocurre por ejemplo en zonas donde la roca madre es una pizarra.También son ricos en potasio los suelos que se abonan frecuentemente con estiércol bién descompuesto o "maduro". Como en el caso del fósforo, la fertilización potásica también debe hacerse teniendo en cuenta el mantenimiento de un nivel de potasio activo.
  Para los estudiantes AGRONOMOS es fácil de recordar por la famosa frase de un Profesor de Capataces:
            NI PEKA     = N-P-K
   Existen además otros elementos que los vegetales asimilan en pequeñas cantidades como el Fe=Hierro, B= Boro, Co=Cobre, etc. la falta de éstos MICRONUTRIENTES SE REALIZA MEDIANTE UN ANALISIS FOLIAR( es decir mandando al laboratorio una muestra de las hojas del vegetal).          
 En las hojas de los analisis de suelos o foliares, el químico agrícola no da unas recomendaciones que debemos aplicar. Como referencia se puede usar LAS HOJAS DEL PROYECTO L.U.C.D.E.M.E que fué un Proyecto realizado por ICONA,Mº DE AGRICULTURA ESPAÑOL YLA UNIVERSIDAD DE GRANADA, en  éste Proyecto que fué patrocinado por la F.A.O. se especifican los tipos de suelos que existen en ANDALUCIA. Concretamente para EL VALLE DE LECRÍN, existen dos HOJAS: PADUL Y DURCAL. PINOS DEL VALLE se encuentra en la Hoja de DURCAL cuya referencia en la Biblioteca de Ciencias(U. de Granada es:
             DURCAL-1041  ya que el mapa está basado en el Topográfico Nacional
  Éstas hojas nos sirven para tener una referencia de que tipos podemos encontrar en la zona, que agrupados son los siguientes, CON NOMENCLATURA DE LA F.A.O.
1º) LITOSOLES:
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    Está incluidos bajo ésta denominación los suelos poco evolucionados sobre calizas y dolomías de las sierras abruptas y cuya característica principal es el constante rejuvenecimiento del suelo, en virtud del proceso de erosión a que están sometidos, por efecto de la accidentada topografía que presentan.
  Estos LITOSOLES REGOSÓLICOS son los suelos dominantes en  LAS ALPUJARRAS( GRANADA Y ALMERÍA).
2º) REGOSOLES:
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   Éstos suelos se han formado sobre una gran diversidad de materiales, tales como margas,calizas margosas, margas con yeso,conglomerados,derrubios,esquisto,filitas y arenas, es decir, rocas en general poco cementadas.El hecho de la poca diferenciación puede estar en relación a factores climáticos o a la erosión, que le son adversos.
     Comprenden una gran variedad, entre los que destacan los REGOSOLES CALCÁRICOS,EÚTRICOS Y DISTRICOS.
3º) FLUVISOLES:
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   Se trata de suelos desarrollados sobre materiales tipicamente ALUVIALES, constituidos por arenas,conglomerados, arcillas y limos, poco o nada consolidados.Son suelos profundos,poco diferencianos y con un tremendo medio bajo en materia orgánica y calcáreos o no, dependiendo de la naturaleza de los materiales sobre los que se han desarrollado.
   La posición fisiográfica que ocupan es la de fondos de valles y depresiones, no excediendo en general del 2% la inclinación de los mismos( Excepción los conos de deyección de Dúrcal).
    Los tipos más comunes son: FLUVISOLES EÚTRICOS Y CALCÁRICOS.
4º) CAMBISOLES:
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   Es una UNIDAD DE SUELOS que, junto con los REGASOLES con los que forman asociación en numerosas áreas, constituyen los suelos de mayor predominio en Andalucía; éste hecho está estrechamente relacionado con los aspectos climáticos y de la roca madre que imperan dentro de la misma.
5º) LUVISOLES:
==========
 Son suelos muy antiguos, algunos en fase de terrificación, que dan al paisaje una policromía variada y peculiar. Se caracterizan por lapresencia de un horizonte ARGÍLLICO sobre el que descansa un horizonte superficial ÓCRICO resultante de la alteración de un antiguo horizonte Bt. Tres unidades diferentes cabe destacar a la escala del presente estudio: LUVISOLES CÁLCARICOS,CRÓMICOS Y ÁLBICOS.
6º) SOLOCHAKS:
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   Son suelos  desarrollados sobre materiales que contienen sales, particularmente YESO, y en los que ciertas condiciones topográficas favorecen su evolución. El caso más frecuente de materiales sobre los que seencuentran son las margas yesíferas del Mioceno.
7º) HISTOSOLES:
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Estos suelos se formaron por la acumulación de materia orgánica en zonas húmedas,en las que su descomposición está impedida por el exceso de agua.
Se corresponden con las turberas,la de Padul posee un espesor de 101 metros y es una turbera baja, sin embargo tenemos una de 42 metros en Sierra Nevada.
8º) GLEYSOLES:
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    Suelos formados por materiales no consolidados y aluviales, con propiedades hidromórficas en los 50 primeros centímetros del perfil. No presentan otros horizontes que,A,H, B CÁMBICO y un horizonte CÁLCICO O GIPSICO.
9º) RANKERS:
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    Éstos suelos tienen un horizonte A ÚMBRICO, sin superar los 25 centímetros de espesor ni contener otros horizontes diagnóstico.Se desarrollan sobre materiales silicatados.
10º) PLANOSOLES:
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    Son suelos con un horizonte E con propiedades hidromórficas en una parte pequeña del perfil, suparyaciendo en horizonte levemente permeable incluido en los 125 centimetros del perfil( cambio textural abrupto). estos suelos son una alternativa local de los GLEYSOLES, de los que existe representación de los tipos: EÚTRICO Y MOĹLICO.
   Ya dije que el Estudio de los suelos(EDAFOLOGÍA) en plan Técnico tiene su propio lenguaje y que hay cada palabra dificil de entender.
 Veamos una muestra del proyecto L.U.C.D.E.M.E, es un suelo próximo a la población de PINOS DEL VALLE,próximo paraje EL BARRANCO DE ZAZA:
( LAS TRES ÚLTIMAS PÁGINAS).
   ESTAS PAGINAS CORRESPONDEN A DIFERENTES PARÁMETROS DE FERTILIZANTES.






        LAS  PAGINAS SIGUIENTES CORRESPONDEN AL ANALISIS DEL SUELO



    LA CLASIFICACION DE LOS FERTILIZANTES:
   ===============================
  Se clasifican según distintos  criterios:
  Según su naturaleza: Orgánicos y Químicos o inorgánicos.
  Los órganicos se  dividen: de origen natural, ejemplo Nitrato de Chile( las cagadas de las gaviotas), de los que no lo son
Según su composición: Simples, un solo elemento y compuestos varios elementos. los compuestos se pueden dividir a su vez en Binarios, dos elementos( NP,NK,PK).
Terciarios: Tres elementos NPK.
COMPLEJOS: Son abonos en cuyas moléculas se encuentran los nutrientes por procedimiento químico (COMBINACIÓN).
RIQUEZA DEL FERTILIZANTE:
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 Es la cantidad de elemento nutritivo asimilable que contiene por unidad de peso del producto. Para el cálculo de la riqueza se considera:
N; K2O;P2O5;CaO;MgO.
EJEMPLO: Un abono tiene el 21 % de N, significa que de cada 100 kilos de producto 21 kilos son de Nitrógeno. Pregunta ¿ YEL RESTO QUE ES?. RESPUESTA: tierras inertes o otros elementos que para el Agricultor no significan nada, el precio que paga el agricultor son por los 21 kilos de Nitrógeno.
EJEMPLO DE CALCULO. Es muy sencillo. Supongamos que una cosecha necesita 200 kilos de Nitrógeno y disponemos deSulfato amónico a buen precio con una riqueza del 21 %. EL CALCULO será el siguiente:

     Si 21 de N  contienen en 100 kilos de producto
                                                                                  UNA REGLA DE TRES
         200                                   X

         X = 200 . 100/21 =
  Éste abono se emplearía en un abonado de fondo(antes de la siembra) y con cuidado pues también posee 24 % de S(Azufre con lo cual estamos acidificando el suelo)
OTRO EJEMPLO:
   Un fertilizante posee una riqueza de 15-15-15 y tiene una concentración de 45 % con riquezas de: N = 15%; P2O5 = 15 %; y K2O = 15 %. Si expresamos las riquezas en forma elementaltendríamos:
  N = 15 %      P(FOSFORO) = 15 % . 62 Kg de P / 142 KgP2O5 = 6,5 %
K(POTASIO) = 15 % . 78KgK/94 KgK2O = 12,4 %
  Los precios de los abonos y sus riquezas no siguen un orden, por lo que hay abonos que" siendo baratos resultan caros y los caros resultan baratos".
PRESENTACION EN EL MERCADO:
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    Se presentan en polvo, cristalinos,granulados,perlados incluso macrogranulados( son de reacción lenta, es decir liberan el nutriente muy lentamente.
  También hay abonos líquidos que se emplean a la vez que se riega(FERTIRRIGACIÓN, sobre todo en INVERNADEROS).
RECOMENDACIÓN:
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MUCHO CUIDADO con los ABONOS NITROGENADOS Y  LOS POTASICOS pues son muy solubles en agua es decir que se disuelven en agua si se riega con mucha agua éstos elementos se van del suelo y aparecen en los ríos y en los nacimientos, aguas abajo con el GRAN PELIGRO PARA LA FAUNA Y FLORA AUTOCTONA.



jueves, 21 de julio de 2011

TABLAS PRÁCTICAS PARA AGRONOMÍA





EL FENOMENO DE EL NIÑO,LA NIÑA.

   Bajo éste nombre se conoce un fenómeno de la naturaleza que aparece por Navidad( de ahí el nombre de El NIÑO) y que afecta sobre todo a las Costas amaercanas así como a algunas costas Europeas.
  Entre los Siglos XVII y XVIII existen ya referencias a éste fenómeno pero cuando realmente se dió a conocer fué en 1897 por el peruano D. LUÍS DE CARRANZA que escribió un artículo científico en el Boletín de la Sociedad Geográfica de Lima, en él indica que " La corriente marítima de Humbolt había  desxaparecido y que había sido reemplazada por otra corriente MUY CALIENTE procedente del Norte". En los años 60 del siglo pasado se empezó a conocer a nivel Planetario y por supuesto afecta a todo el Atlántico.
  EL NIÑO no se presenta todos los años sólo en periodos que van de los 3 a los 7 años, e incluso 2 años seguidos( por suerte) y provoca vilentas tormentas, trombas de agua, sequía, lluvias torrenciales e inundaciones. Los pescadores peruanos no pueden faenar pues los bancos de la clásica " anchoeta" emigra a otros lares.
,  Sobre el PROCESO DEL NIÑO existe bastante Bibliografía, por lo que sólo me referiré de pasada, YA QUE ES PRACTICAMENTE IMPOSIBLE PREDECIR CUANDO APARECERÁ. El NIÑI, no siempre tiene la MISMA INTENSIDAD, se puede CLASIFICAR por los EFECTOS QUE OCASIONA en:
-DÉBIL ( D).
-MODERADO( M).
-FUERTE(F).
  Según algunos Autores el Niño no tiene mucha importancia para los Climas de España Peninsular. El que se extienda a lugares tanlejanos no existen evidencias de que sea por los EFECTOS DEL NIÑO sino por otras causas más cercanas, en nuestra Comarca tenemos EL ANTICICLON DE LAS AZORES Y LA GOTA FRÍA.

PREDICCIÓN AGROMETEOROLÓGICA

    Hasta bien entrado el S.XX los DATOS METEOROLÓGICOS se realizaban " a mano", los Meteorólogos eran eminentemente especializados, usando reglas para cada situación Meteorológica, cada Meteorólogo realizaba sus mapas del tiempo según su experiencia y su saber.
  Con la entrada de la Era de la Información se posee una Red Mundial en la que el Meteorólogo recibe mucha Información y por lo tanto puede PREDECIR  CON MAYOR EXACTITUD.
  La Organización METEOROLÓGICA MUNDIAL ( O MM) dependiente de las Naciones Unidas ha organizado una compleja VIGILANCIA METEOROLÓGICA MUNDIAL ( VMM), en la que, con el esfuerzo de todos los Estados Miembros se usan toda clase de métodos disponibles como, aviones, barcos, redes de radar, estaciones terrestres, satélites y otros.
   La VIGILANCIA METEORÓLOGICA MUNDIAL está organizada en CUATRO SISTEMAS, a saber:
1º) Sistema mundial de Observación ( SMO).
2º) Sistema mundial de Telecomunicaciones (SMT).
3º) Sistema mundial de Procesamientos de Datos(SMPD).
4º) Sistema mundial de Función de Gestión de Datos( FGD).
   Todas las OBSERVACIONES METEOROLÓGICAS y sus Procesamientos se recogen en DOS CENTROS INTERNACIONALES:
- Uno en MELBOURNE( MOSCÚ,RUSIA).
-Otro  en WASHINGTON( EE.UU. de Norteámerica).
  En éstos Centros se dan las Directrices para trazar los mapas meteorológicos tanto en superficie como en altura. En 1973 se fundó el Centro Europeo de Predicción Meteorológica de Plazo Medio(CEPMPM), instalado en READING UK), financiado por diversos Países Europeos entre ellos España, posee potentes ordenadores ya que las Ecuaciones para los Modelos de la Atmósfera son muy complejas( intervienen Ecuaciones Matemáticas de Calculo superior, como derivadas parciales y Ecuaciones diferenciales), con ésta multitud de DATOS, los Servicios Meteorológicos Nacionales confeccionan sus PREDICCIONES y a su vez los Servicios Provinciales e incluso en algunas Provincias Españolas a NIVEL LOCAL como LA ESTACIÓN AGRÍCOLA DE BURJASOT( VALENCIA DEL CID), donde funciona una Estación de Avisos para la Helada de los Cítricos que debería ser MODELO para otras Comunidades y Regiones de nuestro País.
   Las PREDICCIONES que realizan los Servicios son las siguientes:
A) PREDICCIONES INMEDIATAS:
  Generalmente se hacen para la Aviación Civil y Militar. También las Cadenas de TV y Radiodifusión.
B) PREDICCIONES A CORTO PLAZO:
  Predicciones que se realizan a 24,48 y 72 horas. El de 24 horas funciona perfectamente y se acierta en un 100%.
  El de 48 % es bastante bueno, falla algunas veces.
   El de 72  horas es mucho más INSEGURO.
C) PREDICCIÓN A MEDIO PLAZO:
  Es el que se confecciona desde las 72 horas( tercer día) y para los 10 días siguientes, llegan a una exactitud del 80 % de probabilidad de ACERTAR.
D) PREDICCIÓN A LARGO PLAZO:
   Se conoce también como el PRONÓSTICO que se realiza desde el tercer día y se reconsidera FIABLE hasta el décimo, puede contener ERRORES debido a los procedimientos de cálculo o también a las situaciones cambiantes de la Atmósfera  que con un mínimo de variación de alguno de los FACTORES, variará la SITUACIÓN DEL TIEMPO.
    Más allá de 10 días el CENTRO DE PREDICCIÓN CLIMÁTICA de los Estados Unidos de Norteámerica hace PREDICCIONES para 16, 30 dias( un mes),3 meses y en algunos casos para periodos más largos. El CPMPM también realiza predicciones para un mes y para tres a nivel de todo el Planeta.
   He querido incluir éste Tema para que el Ganadero y especialmente el Agricultor esté informado, no se encuentra solo como cree y más con  los Servicios Informáticos que existen actualmente puede comunicarse con todo el mundo fuera de su Cortijo o Hacienda, hoy ya no basta que el Agricultor salga, como antes con su azada al hombro, HAY QUE SABER VENDER y CULTIVAR LO QUE VAYA A VENDER, hace unos años cuando yo estaba en ACTIVO, un Empresario me comentaba: " Mariano  los productos agrícolas que cultivo, ya los tengo vendidos", esa una de las REGLAS DEL ÉXITO.

viernes, 15 de julio de 2011

PLAGAS Y ENFERMEDADES CON RELACIÓN AL CLIMA

                                            DEFINICIONES PREVIAS:
                                            ================ 
PLAGA:
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   Es todo animal que causa una pérdida parcial o total en la producción de un cultivo alimenticio.
ENFERMEDAD:
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  Es un vegetal el que produce el daño.
   Las plagas y enfermedades se estudian como Asignatura en todos lo niveles de los estudios, yo les recomiendo a los Agricultores un económico libro titulado PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CAMPO, cuando yo estudiaba estaba editado por el Servicio de Extensión Agraria y su Autor era  un paisano mío D. SILVERIO PLANES si no lo encuentran en librerías es posible que lo encuentren en las Bibliotecas de los C.I.F.A.S de cada provincia. Aquí me referiré solamente al CLIMA Y LOS PARÁSITOS AGRÍCOLAS.
TEMPERATURA:
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  Cada especie y cada enfermedad posee una TEMPERATURA EFECTIVA O BENIGNA, una temperatura MÁXIMA en la que muere y una temperatura MÍNIMA en la que no se desarrolla o también puede morir. EJEMPLO: El MILDIU de la uva:
    MUERE                    SE REPRODUCE                      NO SE DESARROLLA
     T.MÁXIMA             FAVORABLEMENTE                   O MUERE
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        30ºC                           24-25ºC                                       6ºC
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HUMEDAD RELATIVA:
===============  
   El desarrollo de un insecto o de una enfermedad en una Comarca depende de:
- La temperatura. Ya se  especificó.
- Humedad relativa.
-Viento.
   Estos tres factores se denominan ENTALPÍA, podemos  dibujar en un papel un eje de coordenadas cartesianas, colocamos en el eje horizontal el % de humedad relativa y en el eje vertical las temperaturas, observaremos que hay un intervalo en el que el desarrollo de una plaga o enfermedad ES MÁXIMO.
  En cuanto  a   ERRADICAR A LOS INSECTOS, ni se le ocurra, antes que  la Humanidad poblara la Tierra ya existían, por tanto lo que el Agricultor puede hacer es CONTROLAR LA PLAGA, lo mismo que la ENFERMEDAD,  piense que una hembra de mosca común en una puesta puede poner 60000 huevos fértiles. En otro orden de cosas hay insectos malignos y otros beneficiosos , en éste último grupo por ejemplo la vulgar " MARIQUITA DE SAN ANTÓN". Y recuerde que sin BACTERIAS no podríamos vivir, por ejemplo ¿ como se hace el queso y el yogurt?.
   Hay PARÁSITOS DE CLIMAS CÁLIDOS Y HÚMEDOS y la puesta de huevos se realiza cuando la humedad es del 90% y 25ºC y otros de CLIMA SECO con humedad inferior al 605 inc luso dentro de la misma especie podemos observar alteraciones. EL MISMO EJEMPLO DEL MÍLDIU, la exclosión de esporas con 80% de humedad y 18,5 ºC de temperatura es de 12 días y con el 100% de humedad es de 6 días, PREVENIR VALE MAS QUE CURAR
EL VIENTO:
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  Es muy importante, sobre todo en la PROPAGACIÓN de esporas, hongos microscópicos, semillas, polen e insectos, sobre todo la DIRECCIÓN Y LA INTENSIDAD DEL VIENTO, puede llevar a otros lugares lo mismo UN BENEFICIO que una MALDICIÓN, por ejemplo: Gracias al polen transportado por los insectos y el viento hay árboles que frutifican.
LOS FRENTES ATMOSFÉRICOS:
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FRENTES CÁLIDOS: Aportan calor y humedad son MUY FAVORABLES para el desarrollo de plagas y enfermedades, sobre todo, gusanos, esporas y mosquitos( picador).
FRENTES FRÍOS: Con bajadas de temperaturas son MUY NEGATIVOS, e incluso ahuyenta a los insectos a otros climas más benignos.
LA GOTA FRÍA:
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  Ante la INTENSIDAD de la gota fría, los insectos se defienden como pueden, la mayoría sobrevive.
                            LA PREDICCIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES:
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   Todavía no se ha conseguido resolver y el gran número de factores que interviene. En ciertas Comunidades Autónomas existe lo que se denomina ESTACIONES DE AVISOS que relacionadas con Emisoras Locales de TV y Radiodifusión informan o avisan de los riesgos de la Meteorología como de las posibles plagas o enfermedades que pueden venir, con éstas prediciones se puede llevar una eficaz vigilancia y control.
  El Agricultor o Ganadero en su Finca puede realizar el siguiente gráfico.




  En una hoja de papel milimetrado se trazan los ejes de coordenadas cartesianas. En el eje horizontal se escriben los meses del año y en el vertical de ordenadas la precipitación y las temperatura haciendo coincidir el valor 10ºC con el de 20 milímetros de lluvía( escala doble a la temperatura), éstos valores son aconsejados por la experiencia. Se van tomando valores a lo largo del año agrícola y se anota la temperatura MÍNIMA ABSOLUTA DEL PERIODO. Al mismo tiempo se trazan las curvas de temperaturaMEDIA DEL MES  MAS FRÍO, TEMPERATURA MÍNIMA ABSOLUTA DEL PERIODO. También se trazan las curvas de TEMPERATURA MEDIA NORMAL, PRECIPITACIONES TOTALES, MENSUALES, MESES EN LOS QUE LAS TEMPERATURA MEDIA ES MENOR DE 0ºC Y MESES EN LOS QUE LA MÍNIMA ABSOLUTA ES MENOR DE 0ªC. Así a través de la experiencia de los años  podrá predecir  en que épocas aparecen las plagas y enfermedades más importantes.

martes, 12 de julio de 2011

LA ESTRUCTURA DEL SUELO





   Para comprobar que en el suelo existen diversas clases de partículas, hemos tenido que separarlas agitando fuertemente la tierra en un frasco lleno de agua. En el suelo, las partículas NO ESTÁN SEPARADAS. ESTÁN UNIDAS ENTRE SÍ, formando grupos más o menos grandes y de formas diversas. ESOS GRUPOS se llaman AGREGADOS O GRUMOS. La forma en que se unen las diversas partículas del suelo constituye lo que se llama ESTRUCTURA. Ésta forma es distinta según la clase de suelo, su contenido en materia orgánica, etc.
PRINCIPALES FORMAS DE ESTRUCTURA:
===========================
   A) SUELOS SIN ESTRUCTURA:
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Los ARENOSOS tienen sus partículas completamente sueltas, como sucede en  la arena de una playa. NO ES POSIBLE FORMAR AGREGADOS DE ELLAS.
LOS MUY ARCILLOSOS, por el contrario, tienen todas sus partículas unidas y se pueden considerar como UN SÓLO CONJUNTO. En algunas ocasiones, se dice que tienen ESTRUCTURA MACIZA.
B) SUELOS CON ESTRUCTURA:
====================
    En los suelos fuertes se pueden sacar de las paredes del suelo, si se hace una ZANJA( O CALICATA O AGUJERO EN EL SUELO), unos terrones alargados. Por su semejanza con prismas, a éstas estruturas se le da el nombre de PRISMÁTICA.
   A veces los elementos de estructura son pequeños, casi como granos, pero que no se componen de una sola partícula, como sería el caso de una pequeña piedra o arena. Se da  a ésta estructura el nombre de GRANULAR O GRUMOSA.
   Si observando el suelo vemos como pequeñas PLACAS O LÁMINAS UNAS ENCIMA DE OTRAS, LA ESTRUCTURA ES LAMINAR, como LAS PIZARRAS DE OBRAR DE LAS ALPUJARRAS.
  Si obtenemos los llamados " terrones", que son BLOQUES más o menos redondeados, pero con aristas parecidas a UN DADO DEL PARCHÍS, la estructura se denomina CÚBICA O EN BLOQUES, véase la figura adjunta:

                              UNIÓN DE LAS PARTÍCULAS DEL SUELO:
                            ============================  
Utilizando microscopios electrónicos se ha visto que las partículas están unidas entre sí por una especie de CEMENTO formado por agua( H2O)  y arcilla y materia orgánica, producida ésta última por los microorganismos que hay en el suelo. Éstas sustancias hacen que las partículas sueltas " se pequen" unas a otras, formando AGREGADOS O GRUMOS ESTABLES.
   La materia orgánica facilita el  desmenuzamiento de los grandes terrones, produciendo una especie de grietas microscópicas en su interior, que ayudan a la rotura y los transforman en trozos más pequeños.
   Los vegetales influyen mucho en la estructura del suelo. Aumentan la cantidad de materia orgánica, con los residuos que dejan. Además la acción de sus raíces penetrando a través del suelo produce canales y grietas. También las lombrices y otros animales que hay en el suelo mejoran la estructura.
   Existen vegetales que favorecen la formación o conservación de la estructura. Si observamos el suelo de un césped, vemos como la tierra que se encuentra entre sus raíces tiene  una estructura GRANULAR O GRUMOSA. La alfalfa es otro cultivo que se recomienda cuando se desea mejorar la estructura.
   Otros vegetales como el maíz, algodón,remolacha, patatas y otros tienen EFECTOS PERJUDICIALES sobre la estructura.
  Se dice que un suelo tiene BUENA ESTRUCTURA cuando las partículas están unidas de tal forma que permiten :
- Una buena aireación.
-Buena retención  y circulación del agua.
- Los "grumos no se deshacen por el laboreo continuado ni por el impacto de las gotas de lluvia.
-Se aran o labran bien.
- No se apelmazan.
-No se encharcan.
- No forman costras.
- Son fértiles.
- los abonos se aprovechan bien.
LOS MEJORES SUELOS son los que tienen estructura GRANULAR O GRUMOSA, con gran proporción de grumos comprendidos entre 1 y 5 milímetros de diámetro.
   La estructura granular es mejor que la cúbica y ésta  mejor que la prismática. LA  PEOR ES LA LAMINAR.
  CONSERVACIÓN DE UNA BUENA ESTRUCTURA:
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   Para conservar una buena estructura en el suelo ES NECESARIO:
1º) Conservar la materia orgánica del suelo, mediante estercolado( el estiércol debe de estar maduro y desinfectado, de lo contrario puede tener parásitos que infecten el suelo,caso muy grave nematodos), enterrar los rastrojos, etc. DEBE EVITARSE QUEMAR LOS RASTROJOS.
2º) Rotación de cultivos adecuada, alternando cultivos que mejoran la estructura del suelo con aquellos que no la favorecen, ejemplo después de un cereal cultivar una leguminosa o reponer el gasto de fertilidad mediante abonos.
3º) Defensa contra la EROSIÓN, que empobrece el suelo arrastrando la capa del suelo que es donde se encuentra la materia orgánica.
4º) Buen LABOREO. Las labores deben de darse con tempero( humedad) y se deben utilizar aperos adecuados, que no pulvericen el suelo. Un caso que me ocurrió a mi, en mi vida laboral fué con un arado de vertedera, ya saben los expertos que el arado de vertedera " voltea" los horizontes, pues bien el subsuelo era más pobre que el suelo y por tanto al voltear el suelo se empobrecía más.
5º) BUEN DRENAJE. Hay que evitar los encharcamientos prolongados, que destruyen totalmente los grumos.
6º) EVITAR EL RIEGO CON AGUAS SALINAS o de sales que sean nefastas como por ejemplo SULFATOS, CLORUROS, etc. pues también destruyen los grumos.


       ¿   QUE ES UN ANALISIS DE SUELOS?
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   Es un método químico para estimar la oferta de elementos alimenticios de un vegetal, ¿ Que cantidad de nutrientes posee el suelo de mi  finca?, ya que  dependerá de la fertilidad mi futura cosecha.. Nos permite medir una parte de la oferta global de nutrientes del suelo. Los valores obtenidos con éste proceso tienen poco valor sin son aislados.
   Para emplear dichos valores en la predicción de las necesidades de nutrientes de un cultivo, el análisis debe calibrarse con experiencias adicionales de campo e invernadero.
¿ CUALES SON LOS OBJETIVOS DEL ANÁLISIS DEL SUELO?:
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- Mantener la fertilidad del suelo después de la cosecha,.
-Predecir la probabilidad de obtener una respuesta beneficiosa a la adición de abonos o fertilizantes racionales.
- Disponer de una base científica para efectuar recomendaciones de abonado racionales.
- Evaluar el estado general de fertilidad de una determinada área de suelos o una zona amplia y poder establecer así planes de carácter general.
   De forma sencilla el objetivo del análisis del suelo es tratar de obtener unos valores que ayuden a predecir la cantidad de nutrientes adicionales que será preciso aportar y que variarán en función de la " riqueza previa" del suelo, es decir de los ELEMENTOS FISICOS Y QUÍMICOS QUE POSEA DICHO SUELO.
EL MUESTREO DEL SUELO:
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   Uno de los problemas básicos en el análisis de suelos es la OBTENCIÓN DE UNA MUESTRA REPRESENTATIVA DEL ÁREA  EN CUESTIÓN.
  SI LA MUESTRA QUE LLEVA AL  LABORATORIO NO ES REPRESENTATIVA DEL SUELO O NO ESTÁ BIEN TOMADA, ES IMPOSIBLE HACER UNA BUENA RECOMENDACIÓN POSTERIOR DE ABONADO, YA QUE EL ERROR EN EL MUESTREO DE CAMPO ES GENERALMENTE MAYOR QUE EL COMETIDO EN EL LABORATORIO DE ANÁLISIS. Dese cuenta que usted manda al laboratorio 1 kilo de tierra libre de elementos gruesos como las piedras, éste  kilo de tierra representa muchos miles de kilos de la tierra de su finca.