martes, 18 de marzo de 2014

SEMILLEROS: CLASIFICACIÓN.SIEMBRA.

OBJETIVO:
========
  Al terminar el estudio el alumno de éste Módulo o participante en el mismo, será capaz de preparar y manejar SEMILLEROS Y DE TRANSPLANTAR Y REPICAR VEGETALES.
 CONOCIMIENTOS TEÓRICOS:
====================
Calidad Agronómica de la semilla.
Obtención y mejora de variedades.
Substratos y contenedores.Tipos
Características.
Aplicaciones.
Tipos de semilleros.Ubicación del semillero. Protección.
Cultivo y cuidados del semillero.
Conservación de vegetales.
PRÁCTICAS:
=========
 Preparar semillas.
Pregerminar semillas.
Hacer un semillero para vegetales  a raíz desnuda.
Semillero en envases o containers ( a cepellón).

Repicar plantas en el semillero.
Transplantar.
Miniinjertar.Miniinjertos.

  LAS SEMILLAS:
  ============
DESINFECCIÓN:
===========
 Actualmente hay que usar semillas desinfectadas y certificadas ya aquellas semillas que usaban nuestros abuelos NO SIRVEN PARA LAS NUEVAS SIEMBRAS ya que se usan las semillas híbridas de la primera generación o como se les llama F1.
  Pues bién si usan semillas propias, hay un número considerable de PATÓGENOS en el SUELO, como por ejemplo: Fusarium.Pythium o Rhizotecnia que se transmiten por vía de las semillas, estaquillas o por el injerto. USEN SEMILLAS LIBRES DE VIRUS, CERTIFICADAS.
 SI LAS SEMILLAS SE RECOGEN EN LOS PROPIOS CULTIVOS o en el monte(caso de las forestales). LOS PATÓGENOS que se encuentran en la superficie de las semillas, se pueden tratar con:
   AGUA CALIENTE y AIRE O bien con productos químicos tales como FUNGICIDAS SISTÉMICOS O DESINFECTANTES como el HIPOCLORITO SÓDICO O CÁLCICO que se puede usar al 4 % durante 15 minutos.También se puede usar el FOSFATO TRISÓDICO al 10 % durante 30 minutos. Hoy en día el Comercio vende diferentes y muy variados productos y debemos atenernos a lo que diga la etiqueta de los envases.
 Los mismo debemos actuar para el AGUA DE RIEGO y la desinfección de suelos y sustratos si no están desinfectados, caso de confección de los propios sustratos. Así pues para empezar a implantar SEMILLEROS DEBEMOS TENER PRESENTE:
1º) CONTROL DE ENFERMEDADES Y PLAGAS:
===============================
  Realizando tratamientos se eliminan los gérmenes de enfermedad que viven sobre las semillas y se protegen a los cultivos contra enfermedades que pueden adquirir al ser cultivadas en terrenos infectados.
   Los tratamientos consisten en recubrir las semillas con un fungicida adecuado, a base de cobre,cinc, manganeso, etc. VER EN EL COMERCIO ya que existen EXCELENTES PREPARADOS.
  También pueden pueden darse tratamientos con agua caliente a 50ºC durante 20 0 30 minutos, principalmente para enfermedades transmitidas por semillas, pero se necesita como todo PRÁCTICA Y CUIDADO PARA NO DAÑAR LAS SEMILLAS POR EXCESO DE CALOR.
  EL SUELO se debe tratar previamente, también, por medio de fungicidas o aplicando calor.El procedimiento más efectivo es la aplicación de vapor a 105ºC durante unos 30 minutos..
  La GERMINACIÓN de las semillas entre tierra de SPHAGNUM impide también el desarrollo llamado vulgarmente " MAL DE PIE"; los mismos resultados se obtienen utilizando medios estériles como roca triturada y vermiculita o perlita.
 El " MAL DEL PIE" o " MARCHITEZ" impide unas veces, que la plántula llegue a emerger sobre el suelo y otras veces provoca la muerte de las plantas recién

 nacidas.Corrientemente se manifiesta como una mancha aceitosa que se extiende en forma de anillo alrededor de las plantas jóvenes que debido a su desarrollo rápido,tienen tejidos excesivamente tiernos.Aunque ataca principalmente durante la germinación o poco después,también las plantas jóvenes y adultas pueden ser afectadas gravemente.Cuando esto ocurre en los cultivos a punto de fructificar y en invernaderos, LOS DAÑOS ECONÓMICOS SON CONSIDERABLES.
LA DEFENSA contra ésta y otras enfermedades que atacan a las plántulas(cultivo recién emergido del suelo), exige dos actuaciones diferentes, la 1ª ya se ha explicado, la segunda es:
2ª) GERMINACIÓN EN CONDICIONES AMBIENTALES FAVORABLES:
===============================================
  Es necesario colocar la semilla en un ambiente que estimule el rápido crecimiento de la plántula y que no sea favorable al desarrollo de los gérmenes productores de las enfermedades ya scitadas. El " Mal del pie" se desarrolla fácilmente con gran humedad y temperaturas comprendidas entre 21 y 30 º C

Casi la totalidad de las semillas germinan entre los 24 a 27 ºC cuando las plantas han desarrollado las 2 primeras hojas verdaderas hay que mantenerlas a las siguientes temperaturas:
 DURANTE EL DÍA 18 a 21ºC
DURANTE LA NOCHE de 13 a 16ºC
Las plantas amantes del calor tales como tomates,pimientos,berenjenas,pepinos, melones y calabacines deben mantenerse entre 21 a 27ºC de día y entre 16 a 21ºC durante la noche.
  Para un importante número de cultivos los SEMILLEROS son el punto de partida que marca,en parte, el futuro de la cosecha.Si los cultivos germinan con normalidad y desarrollan vigorosamente llegarán al TRASPLANTE con una sanidad y pujanza capaces de compensar las adversidades que pueden producirse en el cultivo de asiento o definitivo . Por el contrario, si la GERMINACIÓN y crecimiento son irregulares, los cultivos toman un aspecto enfermizo coincidente con su debilidad orgánica, lo que las hace sensibles a LAS ENFERMEDADES Y PLAGAS; con éstas características difícilmente puede afianzarse el porvenir de las cosechas.
  ES PRECISO producir plantas de CALIDAD, para lo cual se necesita establecer y manejar cuidadosamente LOS SEMILLEROS.
 SIEMBRA Y PRIMER RIEGO:
===================
Después de confeccionadas las eras,realizado el abonado y puesta la tierra en tempero,se puede proceder a SEMBRAR.
  ES MUY CONVENIENTE que la SEMILLA haya sido DESINFECTADA e iniciada en la GERMINACIÓN(PREGERMINACIÓN).
  LA SIEMBRA es conveniente que se realice en líneas.
  Se tapa con una ligera capa de turba o mantillo fino y se da un riego con regadera con cabeza pulverizadora o con pulverizadores ya que con este riego se comprime la tierra y se asienta la semilla. En la práctica da buenos resultados extender una tela de arpillera o de sacos, sobre la cual se riegoa. Con este procedimiento las semillas no son arrastradas y el riego produce la acción deseada de asentar la siembra.
  Una vez realizada la siembra el semillero se tapa con cañizos o con plástico negro y se controla hasta que las plantas posean el desarrollo para el trasplante definitivo.
OTRA FORMA DE REPRODUCIR PLANTAS:
============================
 Es en containers o bandejas, existen muchos modelos en el Comercio, este modo de reproducir las plantas es que cada planta posee su propio cepellón y para plantas que sufren en el trasplante es muy conveniente ya que no sufren tanto, en cuanto al procedimiento es el mismo, se llenan las bandejas con la mezcla de tierra apropiada y se siembra en cada pocillo de la bandeja una semilla se tapa y se riega. Hoy en día este procedimiento está automatizado se puede visitar en Almería..

CONTRUCCIÓN DE SEMILLEROS:

Se denomina SEMILLERO a las pequeñas parcelas convenientemente situadas y preparadas donde se siembran y crían las plantas que después han de transplantarse al terreno de asiento.
  Para un importante número de cultivos los semilleros son el punto de partida que marca, en parte, el futuro de la cosecha.Si las plantas germinan con normalidad y desarrollan vigorosamente llegarán al trasplante con una sanidad y pujanza capaces de compensar las adversidades que pueden producirse en el cultivo de asiento.Por el contrario, si la germinación y crecimiento son irregulares, las plantas toman un aspecto enfermizo coincidente con su debilidad orgánica, lo que las hace sensibles a las enfermedades y fácilmente vulnerables a las plagas; con estas características difícilmente puede afianzarse el porvenir de las cosechas.
 Es preciso producir plantas de CALIDAD para lo cual se necesita establecer y manejar cuidadosamente los semilleros.
TRANSPLANTAR:  Arrancar un vegetal de un semillero y colocarlo en otro sitio a una distancia prudencial para que se desarrolle y produzca.

                            ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO:
                          =========================
  Conviene tener en cuenta que en el semillero viven plantas jóvenes, cuyos tejidos tiernos efectúan una gran actividad foto sintética y que son muy sensibles a los cambios bruscos del medio ambiente. Por ello EL EMPLAZAMIENTO debe ser:
1º) BIEN ORIENTADO:
===============
Durante las estaciones no calurosas se prefiere para los semilleros, la orientación al mediodía.Así, las plantas no solamente perciben la máxima iluminación, sino también, son menos afectadas por los cambios bruscos de temperatura que se producen entre el día y la noche, con cielo despejado y nublado.
 Si se trata de semilleros establecidos en los meses de máximo calor o en comarcas muy calurosas en las que se producen heladas nocturnas, es preferible orientarlos hacia el Este o Levante.De este modo las plantas perciben una intensa iluminación sin estar todo el día sometidas a los rigores del sol.De todos modos, en algunos casos será necesario dar sombra artificialmente si la radiación solar es muy intensa.
2º) VENTILACIÓN:
============
  Cuando la humedad ambiente ES ELEVADA el mecanismo de transpiración funciona sin grandes esfuerzos.La planta se habitúa a un ambiente benigno que difícilmente encontrará en el terreno de asiento.Sus tejidos crecen débiles,acuosos,poco consistentes y enfermizos.
    Por el contrario, si LA VENTILACIÓN ES CORRECTA la transpiración tiene una mayor amplitud de funcionamiento, las plantas crecen más lentamente y los tejidos son más fibrosos,duros y resistentes.
  En los valles profundos o en Zonas bajas, la ventilación se efectúa con dificultad y los riesgos de INVERSIÓN DE TEMPERATURA son grandes.Como consecuencia, el EXCESO DE HUMEDAD ambiente puede ayudar al desarrollo de enfermedades y en casos de INVERSIÓN DE TEMPERATURA(VEA EL BLOG DE METEOROLOGÍA) los daños producidos por las heladas pueden ser catastróficos.
3º) ABRIGO CONTRA LOS VIENTOS DOMINANTES:
==================================
EL VIENTO, que ejerce una acción benéfica contribuyendo a la mejor VENTILACIÓN entre las plantas del semillero, puede convertirse en UN PELIGRO en muchas ocasiones.EL VIENTO EXCESIVAMENTE SECO puede producir DAÑOS IRREPARABLES por intensificar la TRANSPIRACIÓN hasta el extremo de PRODUCIR QUEMADURAS. EL VIENTO transporta CALOR por CONVECCIÓN y lo mismo transmite a las plantas LOS FRÍOS INTENSOS en INVIERNO que CALOR FLAGELANTE en verano.Es precisamente estos VIENTOS EXTREMOS de los que conviene proteger AL SEMILLERO. También EL VIENTO puede causar perjuicios tumbando o torciendo las plantas e hiriéndolas con el polvo y arenilla que transporta.
4º) AISLADO DE LOS AGENTES PERJUDICIALES:
=================================
  La vecindad de cultivos de la misma especie o familia,ya envejecidos,son un peligroso foco de transmisión de enfermedades y plagas. Así com también, la
vecindad de pájaros,aves de corral,liebres,perros,estercoleros,ratones, topos,etc es o pueden ser perjudiciales para EL SEMILLERO, que debe defenderse con aislamiento artificial si se puede.
5º) DISPONIBILIDAD DE AGUA SUFICIENTE:
==============================
LOS SEMILLEROS NO NECESITAN GRANDES CAUDALES DE AGUA; sin embargo,requieren riegos cortos PERO FRECUENTES.Por esto,es una necesidad vital disponer de agua suficiente, bien templada y aireada. Se habla de agua bien templada y aireada, pues junto a un SEMILLERO podemos tener un manantial y, sin embargo, el agua de este manantial puede NO SER ADECUADA.
  Lo más recomendable es disponer de agua almacenada,templada y aireada en un pequeño estanque o balsa o en un pozo poco profundo  cuyas paredes se forran con una lámina de plástico.
6º) DE FÁCIL ATENCIÓN Y VIGILANCIA POR EL AGRÓNOMO:
========================================
  Las plantas de UN SEMILLERO crecen con rapidez y cualquier alteración de las condiciones ambientales puede malograr ese crecimiento.Un cambio brusco de temperatura durante el día puede ser fatal para las plantas si el encargado NO ACUDE A REMEDIAR O AMORTIGUAR TAL EMERGENCIA.
   Es necesaria una vigilancia constante si se quieren obtener plantas sanas y robustas en la fecha que conviene trasplantar.

        PREPARACIÓN DEL SUELO PARA UN SEMILLERO:
       ==================================
  Dada la misión del SEMILLERO, su preparación ha de tender a facilitar al máximo LA GERMINACIÓN DE LAS SEMILLAS Y LA NASCENCIA ASÍ COMO EL DESARROLLO DE LOS VEGETALES. Para ello no se necesitan unas condiciones nutritivas excesivas,sino,más bien,CUALIDADES FÍSICAS FAVORABLES.
   Para mayor claridad vamos a descomponer la PREPARACIÓN DEL SEMILLERO en las siguientes FASES:
 A) DETERMINACIÓN DE LA SUPERFICIE Y DIMENSIONES DEL SEMILLERO:
===========================================
  La primera cifra a conocer es:
  Número de plantas que es NECESARIO PRODUCIR PARA UNA O VARIAS FECHAS DETERMINADAS.
  Conocida esta cifra NO RESULTA DIFICIL CALCULAR la SUPERFICIE NECESARIA DEL SEMILLERO.
 Lógicamente, para un mismo número de plantas no se necesita siempre la misma superficie,ya que ésta es VARIABLE según la especie de que se trate.
NORMA GENERAL:
============
 Se establece que le número de plantas correspondiente a 1 metro cuadrado de semillero debe ser tal que las pequeñas plantas( se denominan plántulas) se
toquen entre si sin estorbarse o sin que las unas den sombra a las otras.
 Este número es:
HORTÍCOLAS:
==========
  De 800 a 1200 plantas por metro cuadrado para SEMILLEROS DE:                           TOMATE,PIMIENTO,BERENJENA
 De 1500 a 2000 plantas para CEBOLLA
 De 1000 a 1500 plantas para COLES,REPOLLOS y COLIFLORES:
  El resto de las especies que se siembran en SEMILLERO se AJUSTAN,más o menos, a cualquiera de estos grupos a cuyo desarrollo y porte se asemejan.
EN SEMILLEROS DE TIPO INDUSTRIAL:
==========================
  Es decir para vender plantas a otros Horticultores. El número de plantas por metro cuadrado es, normalmente, muy superior al que se acaba de indicar.Es ésta una circunstancia económicamente FAVORABLE para EL SEMILLERISTA, PERO NO para el HORTICULTOR que ha de cultivar dichas plantas.
CALCULAR LAS DIMENSIONES DEL SEMILLERO:
================================
La anchura de las eras o canteros de los SEMILLEROS varía mucho de unas Regiones a otras.Mientras en Canarias los SEMILLEROS tienen una anchura de 1 metro, en el Valle del Ebro se le dan anchuras de 2 a 4 metros. Cada " naestrillo tiene su librillo", lo que ocurre es que no siempre las razones son
 certeras. los SEMILLEROS muy estrechos tienen la ventaja de que el ACLAREO,ESCARDA Y MANIPULACIONES se efectúan cómoda y fácilmente; como desventaja estos semilleros  se DESECAN MUCHO. Cuando los semilleros tienen gran anchura, las pérdidas  también son por desecación.
  LO CORRECTO: Un ancho de semillero de 1,20 a 1,50 metros, el operario alcanza alcanza a tocar por uno y otro lado,todos los puntos de la superficie del semillero.
LA LONGITUD DEL SEMILLERO: Es gravoso dar vueltas de más de 20 a 30 metros de longitud para recoger una herramienta, transportar el agua o realizar cualquiera otra operación o trabajo.
 RESUMIENDO: Ancho de 1,20 a 1,50 metros de fácil trabajo y manejo y de  LONGITUD unos 20 a 30 metros de máxima, con un número de plantas por metro cuadrado comprendido entre 800 a 1200 para LAS DE GRAN PORTE y de 1000 a 1500 para la de MEDIO PORTE, de 1500 a 2000 para las de PORTE ALARGADO Y ESTRECHO.
 LABORES O TRABAJOS PREPARATORIOS:
=============================
 Tres o cuatro meses antes de la siembra conviene dar una labor profunda de unos 40 centímetros dejando que la tierra  se METEORICE durante 30 a 50 días. Pasado ese tiempo se da una labor cruzada de 10 centímetros de profundidad; se le pasa el rastro y se desterrona.Después  de cada labor nacen hierbas y plantas que deberán ser eliminadas con toda su raíz.
  15 o 20 días antes de la siembra se forman las eras o canteros dejando espacio para pasillos de 0,80 a 1 metro de ancho. Si las eras se han de dejar más altas que los pasillos,entonces la tierra se echa de éstos a las eras y en caso contrario la operación se invierte.
  Inmediatamente, a un mismo tiempo que se preparan las eras o canteros se reparte a VOLEO el abono, el cual se entierra con una labor ligera de azada o cultivador.
  Por último se da un riego para poner en TEMPERO la tierra antes de la siembra.Este riego será copioso en caso de que las eras estén más bajas que los pasillos y en caso contrario el riego puede efectuarse con manguera o por infiltración, utilizando los pasillos como surcos.
ELABORACIÓN DE LA TIERRA DE CULTIVO O SUSTRATO:
=====================================
  Las tierras vírgenes, bien labradas y desmenuzadas,de consistencia media y esponjosa,humíferas y con buen drenaje,NO PRESENTAN INCONVENIENTES A SU UTILIZACIÓN COMO SEMILLEROS. Basta con añadirle de 150 a 200 gramos de ABONO COMPLEJO= N-P-K por metro cuadrado y logrado el tempero se puede efectuar la siembra.
  Pero por desgracia en la Naturaleza no se encuentran fácilmente tierras que reúnan estas características, por lo cual hay que recurrir a elaborarlas artificialmente.Estas tierras agregadas a las parcelas y plantaciones corrigen los suelos naturales y los hacen más propios o adecuados para los cultivos, los cuales se desarrollan en un medio perfecto.
  En las MEZCLAS DE TIERRA intervienen, en general, una serie de elementos terrosos de tan distinta composición como distinto fue su origen; la PROPORCIÓN de unos y otros da lugar a la variación de las cualidades FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LAS MEZCLAS OBTENIDAS.
  EN LA PRACTICA los elementos terrosos se CLASIFICAN atendiendo a SU REACCIÓN QUÍMICA en TRES CLASES:
A) TIERRAS ALCALINAS: Entre las que se encuentra el MANTILLO, procedente de las camas de cultivo,estiércoles totalmente descompuestos y lavados,mantillo de restos de vegetales totalmente descompuestos con la ayuda de cal apagada y mantillo o tierra de cunetas.
B) TIERRAS ÁCIDAS: Como son la TURBA y EL MANTILLO de restos vegetales totalmente descompuestos sin adición de cal(MANTILLO DE HUERTA).
C) TIERRAS MUY ÁCIDAS: Como las de BREZO,MANTILLO DE BOSQUE y EL SPHAGNUM( musgos y helechos en descomposición).
  Estos tres grupos tienen diferiencias en cuanto a la esponjosidad, que es creciente del primero al tercero.
MANTILLO: Tierra oscura,esponjosa( mullida y porosa), suave al tacto, que se considera el elemento fundamental de los cultivos intensivos y constituye un medio nutritivo indispensable para HORTALIZAS  Y PLANTAS ORNAMENTALES.
ELEMENTOS TERROSOS MÁS EMPLEADOS EN LAS MEZCLAS PARA SEMILLEROS:
==============================================
  ARENA:
  Facilita el drenaje del agua de riego y lluvia,recomendándose para semilleros la de tamaño de 0,5 a 3 milímetros y para cultivos definitivo la de diámetro comprendido entre 1,5 y 9 milímetros.
  Cuanto más fina es la arena más se aprieta comprimiendo a las raíces; por esto nunca debe utilizarse las arenas finas de río.LA ARENA MEJOR es la procedente de barranqueras, canteras o yacimientos de grava.
  PARA SU EMPLEO: Debe lavarse previamente con el fin de eliminar el YESO Y LA CAL que puede llevar en exceso.
TURBA:
=====
  Aumenta la porosidad del suelo y retiene los abonos disueltos en el agua.Favorece la aireación y el mejor contacto entre las raíces y el agua, lo que contribuye a una más fácil nutrición y mayor resistencia de las plantas a la desecación del aire ambiente.
LA TURBA MEJOR es la de tipo fibroso o granulado con partículas NO MAYORES DE 9 milímetros.
MANTILLO:
=======
 Da al suelo una consistencia ideal para que las raicillas se extiendan con facilidad durante los diferentes estados de crecimiento y vegetación.Aporta equilibradamente las sustancias nutritivas exigidas por las plantas y favorece, con el desmenuzamiento de sus partículas terrosas, los fenómenos de respiración de los vegetales.
 PARA UNA MEZCLA TIPO DE TIERRAS:
==========================
 Una parte de tierra de barranco.
Una parte de mantillo de huerta.          IGUALES EN VOLUMEN.
Una parte de turba.
  Esta MEZCLA da buenos resultados para plantas que requieren un pH de 5,5 a 6,8. Como EJEMPLOS: Cebolla.Apio,Tomate.
PERO SI LOS CULTIVOS REQUIEREN UN pH de 6 a 7,5 USEN ESTA OTRA MEZCLA:
               Una parte de arena de barranco.
              Una parte de mantillo de tierra
                de cuneta.
               Una parte de turba
Observamos con estos ejemplos que para conseguir que la mezcla tenga condiciones físicas óptimas, se necesita arena y elementos terrosos de dos grupos.SE PUEDEN HACER TODAS LAS MEZCLAS QUE SE DESEEN VARIANDO EL VOLUMEN DE LOS COMPONENTES.
Y... TODOS LOS ELEMENTOS DESINFECTADOS y si es preciso ESTERILIZADOS, con los abonos ya añadiremos los nutrientes.
ABONADO:
=======
  A los elementos terrosos se debe añadir un abono COMPLETO que puede ser granulado complejo N-P-K a razón de 500 a 700 gramos por metro  cúbico de la mezcla.
  Hoy en día existen ya tierras preparadas en variedad y cantidad pero el Jardinero u Horticultor que se precie debería preparar sus propias mezclas.
  CONFECCIÓN DE LAS ERAS O CANTEROS:
=============================
  Son trozos de tierra largos y estrechos sobre los cuales se realizan las siembras, anchura y largura ya se indicó anteriormente.
  Generalmente las eras varían poco en su forma,mientras que en lo que respecta a su situación con relación al suelo varían bastante de unas Comarcas a otras.SE CLASIFICAN EN TRES GRUPOS A SABER:
1º) ERAS EN FORMA DE ARTESA,CON LA SUPERFICIE DE SIEMBRA MÁS BAJA QUE EL NIVEL NORMAL DEL SUELO:
===================================================
  Son las más utilizadas, principalmente en aquellas Comarcas en donde los semillerosse riegan " a manta"
  Si se confeccionan sobre un suelo permeable, con buen drenaje, resultan muy adecuadas para SEMILLEROS realizados en los meses fríos.Defienden las plantas de los vientos fríos rasantes y las nieves en las eras. En VERANO  están contraindicadas pues ventilan mal.
2º) ERAS EN MESETA O MESILLA,CON LA SUPERFICIE DE SIEMBRA MÁS ALTA QUE EL NIVEL DEL SUELO:
================================================
  En estas eras el drenaje no ofrece problemas puesto que escurre al suelo por debajo del substrato o mezcla de tierras.
  Ventilan bien en días calurosos.

3º) ERAS EN MESILLA SEMIENTERRADA,CON LA SUPERFICIE DE SIEMBRA MÁS ALTA QUE EL NIVEL DEL SUELO Y LLEGANDO EL SUBSTRATO HASTA 10 a 15 CENTÍMETROS POR DEBAJO DEL NIVEL DEL TERRENO:
==================================================
 Es el más adecuado, pues reúne las ventajas de cada una de las anteriores, pero necesita gran cuidado en su realización para que los bordes de la mesilla cubran en 10 centímetros como mínimo, la tierra firme de los pasillos a fin de evitar la desecación de las plantas dentro de la superficie de siembra útil.
  En las figuras siguientes podemos ver algunos ejemplos de los semilleros o almácigas o canteros o eras:













viernes, 14 de marzo de 2014

EL VIVERO EN JARDINERÍA,FRUTICULTURA y HORTICULTURA:

 EL VIVERO es el espacio o lugar donde diversos vegetales  nacen ,se desarrollan y posteriormente se venden, por tanto hay que dejar espacio para
SEMILLEROS, el espacio donde se siembran, en algunas Zonas se denominan ALMÁCIGAS.
BARBADOS, es el espacio donde se siembran las semillas de frutales, estos árboles y arbustos NO ESTÁN INJERTADOS
ESPACIO PARA PLANTAS Y ÁRBOLES MADRES, es el espacio donde existen una serie de  vegetales que se multiplican por división de la planta estas plantas se les echa tierra en forma de caballón y nacen de las ramas enterradas las mismas plantas que la MADRE( Vease algún libro de Botánica).
EL INVERNADERO.
Y POR SUPUESTO EL LUGAR O ESPACIO DE VENTA AL PÚBLICO.
  EN EL VIVERO se realizan muy diversos trabajos, en el vocabulario Agrícola a los trabajos se les denomina LABORES: Labor de arar, labor de fertilizar, etc.
AUNQUE EL JARDÍN sea de TIPO FAMILIAR,  debería tener su PROPIO VIVERO que puede ser el mismo invernadero, ya que es un placer poseer sus propias plantas vegetales, ya que desde un principio los vegetales están adaptados al propio SUELO Y CLIMA DEL LUGAR o de la propia finca.
   PARA  UN VIVERO COMERCIAL:
   =====================
  REPRODUCCIÓN Y MULTIPLICACIÓN DE VEGETALES A RAÍZ DESNUDA Y EN ENVASES. TAMBIEN PARA UN VIVERO FAMILIAR:
==================================================
 Antes de construir un VIVERO COMERCIAL, debemos tener presente los siguientes FACTORES:
1. UBICACIÓN DEL VIVERO.
2. SEMILLAS.ESTAQUILLAS.
3. EL SUELO.
4.EL BALANCE HÍDRICO.EL AGUA: LOS RIEGOS.
5. LOS NUTRIENTES.PLAN DE FERTILIZACIÓN.
6. MICORRIZACIÓN. Algunos  vegetales en el crecimiento necesitan sustancias para que se expandan y crezcan las raíces------> FITOHORMONAS.
7. LAS PATOLOGÍAS: PLAN CONTRA PLAGAS Y ENFERMEDADES.
8. INFRAESTRUCTURAS.
9. PLAN DE CARGA Y TRANSPORTE.

                            1. UBICACIÓN
                           ==========
EL VIVERO debe de estar BIEN UBICADO, donde  se pueda entrar maquinaria y al menos furgonetas.
DEBE TENER NECESARIAMENTE:
 Agua abundante y de buena calidad para los vegetales libre de patógenos.
Las tierras de los semilleros resguardadas de las inclemencias o adversidades meteorológicas.
Cerca de la vivienda del dueño.
 LAS SECCIONES O ESPACIOS:
===================
 Depende del dueño ya que depende de lo que considere que va a vender.
EL PROYECTO:
==========
SI EL VIVERO ES FAMILIAR( NO VENTA) NO HACE FALTA UN GRAN PROYECTO, pero si una pequeña organización y un pequeño plano donde ubicar las secciones, buscar los lugares más aptos para cada sección, por ejemplo un almácigo estaría mejor cerca de la vivienda que a 2 kilómetros de distancia.
SI EL VIVERO ES COMERCIAL, entonces necesita UN PROYECTO DE UN INGENIERO AGRÓNOMO O INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA según los casos y además ajustarse a la LEGISLACIÓN DE VIVEROS Y PLANTAS, tanto por parte del Ministerio de Agricultura,Pesca y Alimentación como del Ministerio de Trabajo, en fín el Ingeniero que hace el Proyecto ya les aconseja.
UN ESTUDIO DE MERCADO ES INTERESANTISIMO para saber LA DEMANDA de plantas y el sector del comercio donde se va a vender así como de ellos depende la PRODUCCIÓN DEL VIVERO, las Zonas donde  las ventas será un éxito.
OTROS FACTORES SOBRE LA UBICACIÓN DEL VIVERO:
=====================================
CLIMA DE LA UBICACIÓN.
COTA DE ALTITUD.
LA ECONOMÍA DEL AGUA.
En CLIMAS FRÍOS-----> VIVERO EN SOLANA.
En CLIMAS CÁLIDOS---> VIVERO EN UMBRÍA.
ACCESOS: Cerca de la Red de Carreteras( si no es FORESTAL).
  Entrada cómoda de vehículos.
LOS SUELOS: Ver el Tema de SUELOS en el Blog. LA TEXTURA EN GENERAL debe ser ARENOSA-FRANCA, limos y arcillas no superior al 30 %, despedregado, si es posible realizar algún tratamiento contra nematodos.
-Eliminar la costra del suelo
EL MATERIAL VEGETAL:
================
Debe venir con GARANTÍAS SANITARIAS, tanto semillas,estaquillas, vegetales de otros viveros, materiales, etc.etc. LA SANIDAD VEGETAL EN UN VIVERO ES MUY IMPORTANTE ya que evita infecciones.
  Como para un Vivero Comercial  DEBE PROYECTARSE POR UN FACULTATIVO COLEGIADO se debe remitir a esa persona.

martes, 11 de marzo de 2014

LA CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO.

  Todo Jardinero-Horticultor que se precie debe tener un INVERNADERO en su Jardín o Huerta.
  Con la CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO LOS OBJETIVOS QUE SE PERSIGUEN son:
A) Conseguir producciones determinadas en zonas cuyo clima NO LO  PERMITE AL AIRE LIBRE,las producciones generalmente son COMERCIALES, si bién alguno o alguna es aficionado o aficionada a la BOTÁNICA podrá cultivar  vegetales exóticos o cultivos tropicales.
B) Conseguir producciones agrícolas o y de Jardinería en Zonas en que se producen normalmente al aire libre en EPOCAS DISTINTAS, con el fin de obtener ventajas de mercado por presentar las producciones FUERA DE TEMPORADA( PRODUCCIONES TEMPRANAS O EXTRATEMPRANAS, se venden a mejor precio).
3º) Forzar las producciones por diversos conceptos:
3.1. Aumentar la producciones por UNIDAD DE SUPERFICIE.
3.2. Acortar los ciclos de los cultivos permitiendo un mayor número de ciclos por campaña.
3.3 Evitar riesgos atmosféricos: Pedriscoi.Nieve.Tormentas,etc.
3.4. Disponer de condiciones idóneas para el cultivo.
3.4. Disponer de cultivos o colecciones exóticas en Jardines Botánicos.
3.5. Enraizamiento de estaquillas que exigen una TEMPERATURA Y HUMEDAD DEL AIRE DADAS.
3.6. Para realizar el INJERTO INDUSTRIAL de la vid que se realiza con una elevada temperatura y H.RELATIVA DEL 100 %.
3.7 OTROS MUCHOS como por ejemplo " EL CULTIVO IN VITRO".
 Normalmente la CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO se inicia como parte fundamental de una ACTIVIDAD ECONÓMICA para la producción de una determinada ESPECIE Y VARIEDAD DE VEGETAL.Ello implica un cuidadoso estudio PREVIO de una serie de FACTORES que condicionarán la eficacia de la mencionada actividad.
BREVE HISTORIA:
============
 En la Antigua Grecia hallamos escritos de PLATÓN cuyas referencias hacen mencioón a los JARDINES DE ADONIS que disponian de algún tipo de recinto protegido, por ello actualmente se les denomina CULTIVOS BAJO ABRIGO, haciendo referencia a los posibles " abrigos".
 En COLUMELA, el primer escritor Agrario conocido hallamos referencias escritas de lo que eran LOS JARDINES ROMANOS en los que se cultivaban especies procedentes de Arabia o de la India.
  Se cuenta que el Emperador Romano TIBERIO se vió en la necesidad de comer diariamente un pepino, por prescripción médica, su jardinero cultivaba las plantas y pepinos en HOYOS CON CAMA CALIENTE Y CUBIERTOS POR LA NOCHE O DÍAS FRÍOS CON LÁMINAS DE MICA, lo   cultivaba así BAJO AMENAZA DE MUERTE de TIBERIO.
 Los inglese denominan al INVERNADERO GREEN HOUSE que traducido al Español significa CASA VERDE.
FACTORES PRINCIPALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DEL INVERNÁCULO:
=================================================
Se DEBE TENER:
-Disponibilidad económica.
Capacidad técnica de Jardinero-Horticultor.Su Formación.
Si es Comercial, su posibilidad de mercado.
ANTES DE LA CONTRUCCIÓN DEL INVERNADERO:
===================================
 Si es para AFICIONADO no se necesitan, pero si es COMERCIAL se debe  realizar UN ESTUDIO DE MERCADOS, en el que se DEFINAN:
  QUE PRODUCIR.
CUANTO PRODUCIR.
EL ESTUDIO DE MERCADOS es un proceso previo a la construcción del invernadero y de algún modo deberá conocer.
Los mercados próximos.
La posibilidad de alcanzar y concurrir a otros mercados más alejados.
Las cantidades de los distintos productos a cultivar y producir¿ Que cultivos son más rentables? para amortizar el gasto de construcción.
Quién o quienes manejan esos mercados.
 Si es posible  la ESTRUCTURA DE LA PRODUCCIÓN o para expresarla en palabras más simples, preguntarse:
 QUE.
CUANDO.
COMO
PRODUCEN LOS POSIBLES COMPETIDORES.
Estudia también la POSIBLE EVOLUCIÓN DE LOS MERCADOS A CORTO Y MEDIO PLAZO( que variedades son preferidas por los consumidores).
PARTICULARIDADES Y FUNCIONAMIENTO DE LOS MERCADOS en cuanto a:
HORARIOS.
SISTEMAS DE PRESENTACIÓN.
ENVASES.
REGLAMENTACIÓN...... ETC....ETC....
LA CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO se precisa para LA RENTABILIDAD y por tanto se debe PROCURAR EL MEJOR DISEÑO.
 LA CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO será distinta según LA FUNCIÓN PRINCIPAL A DESEMPEÑAR, por ejemplo UN INVERNADERO EN ZONA TROPICAL para protegerse de las frecuentes lluvias debe ser construido diferente al que se construye en una Zona fría para evitar las bajas temperaturas.
Además del CLIMA LOCAL, se debe tener en cuenta la ELECCIÓN CONCRETA DEL TIPO DE INVERNADERO, según las especies y variedades a cultivar, también el INVERNADERO será distinto si se cultivan HORTALIZAS que si se cultivan ORNAMENTALES, ya que poseen distintas exigencias térmicas y diferentes exigencias lumínicas. Las CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS influirán también en el TIPO DE INVERNADERO A ELEGIR. 
BUSCAR ELMEJOR EMPLAZAMIENTO:
=========================
 Se debe realizar un ESTUDIO CLIMÁTICO DE LA ZONA, lo más completo posible con especial atención a:
Temperaturas máximas y mínimas así como a las medias. Durante un periodo lo más largo posible unos 30 años.
 Saber los VIENTOS DOMINANTES DE LA ZONA, e INTENSIDAD DE LOS MISMOS.RACHAS DE VIENTO MÁS FRECUENTES.
Estudio de la INSOLACIÓN, las horas de Sol y sombra.
Nieve si la hubiera.Días de Heladas por meses.
Posibilidades y frecuencias e intensidad de pedriscos.
Posible ORIENTACIÓN del invernadero.
Topografía donde se va a asentar el invernadero.
Analisis del suelo y del agua de riego.
Posibilidad de drenaje.
Acceso a la finca o cortijo para:
El personal.
Para los medios de transporte y maquinaria.
Reglamentaciones Oficiales en cuanto a:
Construcciones.
Distancias
Permisos. ETC.ETC.... cuantos más datos mejor.
ES MUY CONVENIENTE PARA LOS/LAS QUE EMPIEZAN CONOCER LAS ZONAS DONDE YA EXISTE INVERNADEROS, HACER UNA VISITA TECNICA:
ALICANTE:
========
  Zona de San Juan,Muchamiel, Santa Faz, son más bien cultivos hortícolas  para exportación.
ALMERÍA:
========
 Los invernaderos generalmente son del TIPO PARRAL, de grandes dimensiones, techo plano, estructura de madera, altura aproximada 2,5 metros.Ventilación lateral con ventanas.Cubierta de polietileno que dura 2 campañas.Sistema de sujección con alambres galvanizados y tensados.Esta ESTRUCTURA ES MUY ECONÓMICA por esa razón se usa mucho y a su clima.Toda la costa mediterránea. Mayoritariamente cultivos hortícolas para exportación. No son aptos para zonas de pluviometría media-Alta.
BARCELONA:
=========
  Zona del Maresme.Los Invernaderos están formados a base de ESTRUCTURAS PORTICADAS de madera con el techo y laterales cubiertos, generalmente de film de polietileno de larga duración o térmico
CÁDIZ:
=====
 Cultivos de flores, el mercado está en inversores holandeses.
HUELVA:
=======
 Cultivos bajo abrigo, en especial el FRESÓN DE HUELVA.
GRANADA:
========
 La zona como dije del mediterráneo Motril, Calahonda,Almuñecar, etc hay cultivos  subtropicales como el chirimoyo,aguacate, etc...... Lo mismo que Almería.
MURCIA:
======
 Los invernaderos tienen menos dimensiones que los de Almería.La cubierta por lo general es de 2 aguas y está formada por módulos de 24-30 metros de anchura.Poseen mayor volumen de aire y cubierta con PE sujetada con alambres galvanizados y tensados.Presentan una gran resistencia al viento, son de buena adaptación para el aprovechamiento del terreno en forma irregular y pendientes.Forman unidades de dimensiones que pueden superar la Hectárea( 10000 metros cuadrados).
Existen Casas Comerciales que construyen diferentes tipos de Invernaderos.
 En fin no se en cuantas zonas más habrá invernaderos.

  EL PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN DE UN INVERNADERO:
========================================
Lo que debe SABER EL FUTURO COMERCIAL  

          <--- EQUIPO  HUMANO DISPONIBLE....................> Comercialización         
                                                                                       de los productos.
 UBICACIÓN<.................. CONSTRUCCIÓN..........>    COSTES
 Clima                               Empresa especializada        
Relieve.
Tipo de suelo                  Sistema de construcción         Inversiones
Orientación
Accesos                             Materiales                             Costes de funcionamiento
Servicios                           Acceso                                   Financiación
Paisaje                              Equipamiento                        Plazos de las deudas
                                                                                       Amortizaciones. 
  SIN OLVIDAR QUE ANTES DE CONSTRUIR UN INVERNADERO SE DEBE REALIZAR:
El ESTUDIO DE MERCADOS.
ESTUDIO CLIMÁTICO DE LA ZONA.
UN ORGANIGRAMA DE LA PRODUCCIÓN.
UN ORGANIGRAMA DE LA EXPLOTACIÓN

jueves, 6 de marzo de 2014

ANEXOS A LOS ABONOS AGRÍCOLAS:

   ANEXO I: EQUIVALENCIA EN UNIDADES FERTILIZANTES DE LOS PRINCIPALES ABONOS:
=============================================
 1 UNIDAD FERTILIZANTE = 1 U.F.
1 U.F. de NITRÓGENO = 1 kilogramo de N2.
1 U.F. DE FÓSFORO = 1 kilogramo de Anhídrido fosfórico = 1 P2O5.
1 U.F. DE POTASIO = 1 kilogramo de óxido de Potasio = K2O
================================================
ELEMENTOS     Cantidad de abono equivalente                      Riqueza en %
==================================================
1 U.F de N2          6 kilos de sulfato amónico   del............             21
                           2,5 ""      de Urea....................................             46

                           2,2  ""       ""   "" perlada...........................          46 a 50
                           3.-   """     Nitrato amónico alta concentración   20- 21
                           3,5   ""          """"""""""""""" MEDIA      ""               28
                            4,5   """                """"        ALTA       """                32
                            5,5  ""  Fosfato amónico                                      16 al 20
                           6,3  ""  Nitrato sódico.....................................      16
                           6,5         Nitrato cálcico..................................       15
_________________________________________________________________________________
1 U.F.
 de  P2O5              2 kilos de fosfato amónico..............................   46 a 52 %
                             2,5  ""    " Superfosfato concentrado..............   36 a 48
                             3,7  ""   de superfosfato normal.....................    16 a 24
                             5,5  ""   Escorias Thomas...............................    16 a 20
___________________________________________________________________________________
1 U.F.                  2 kilos de cloruro potásico...............................   45 a 55

 de K2O              2   "" de sulfato potásico....................................   50
=================================================

  ANEXO II:  PARA MODIFICAR EL pH DEL SUELO:
===============================
      
 LOS SUELOS EXCESIVAMENTE ÁCIDOS deben corregirse con aportaciones de CAL en las siguientes DOSIS:
PARA ELEVAR 1 UNIDAD EL VALOR  DEL pH:
================================
                                                                  CAL VIVA POR ÁREA= 100 m2
  Suelos arenosos........................................ 20 a 30 kilogramos
    ""         Arcillosos  .................................. 30 a 50    ""
ES PREFERIBLE EFECTUAR CORRECCIONES SUCESIVAS DISTANCIADAS 1 AÑO.
EN LOS SUELOS EXCESIVAMENTE BÁSICOS O ALCALINOS usen:
                  TURBAS ÁCIDAS.
                COMPUESTOS DE AZUFRE, como los SULFATOS. 
==================================================
ANEXO III: ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LOS FERTILIZANTES MINERALES:
================================================
NITROGENADOS:
===========
Nitrato de cal...........15 % de riqueza     Contenidos máximos de nitrógeno
                                                                    amoniacal= 1,5 %.
Nitrato   sódico......15 %
Nitrato amónico.... 32%   Contenido máximos de sustancias inflamables 0,4 %
Nitrato amónico-cálcico 20 %. Materia inerte: Carbonato cálcico o dolomita.
Sulfato amónico   20 %.
Nitrosulfato amónico 25 %. De ellos al menos el 5 % en forma nítrica. Contenido
                                         máximo de nitrato amónico 42 al 45 %, según casos.
Cianamida de cal del 18 %: Del cual el 75 % por lo menos cianamídico .                                                Contenido máximo de nitrógeno nítrico 3 %.
Urea del 45 % Contenido máximo de biuret: en la granulada= 1,2 %; en la
 cristalizada = 0,3 %. Para aplicaciones foliares sólo se
 utilizará la cristalizada.
Agua amoniacal del 20 % de riqueza.
Soluciones nitrogenadas del 20 % de riqueza.
Amoniaco anhidro del 16 % de riqueza.Gas amoniaco licuado a presión.
____________________________________________________________________________

FOSFATADOS:
==========
 Superfosfato de cal......16% Normal: El 9o % al menos será soluble al agua.
Superfosfato doble o enriquecido 25 %
Superfosfato tiple o concentrado 36 %
Escorias de desfosforación 14 % El 75 % pasará por tamiz de 0,16 mm de malla; El 98 % pasará por tamiz de 0,6 mm de malla.
Fosfato natural o tricálcico. 25%.El 90 % pasará por tamiz  de 0,124 mm de malla y el 99% por el de 0,63 mm..

POTÁSICOS:
=========
Cloruro de potasa del 50 %. También llamado CLORURO POTÁSICO.
Sulfato de potasa del 47 % O SULFATO POTÁSICO.Con contenido máximo de cloro0 del 3 %.
Sales brutas de potasa  con riqueza del 18 %. Contenido máximo de Sodio del 10 %.
ES conveniente que el Técnico, que se aprecie de ser Agrónomo posea una amplia publicidad de los Agentes Comerciales de las Fábricas de Abonos para saber en cada momento cual tiene mejor calidad y más bajo precio, para ello solicita información a las distintas fábricas, el Departamento Comercial está a su Servicio.
  ANEXO IV:  LA ACIDEZ DE LOS SUELOS:
====================
 Los suelos excesivamente ÁCIDOS deben corregirse O ENMENDARSE CON APORTACIONES DE CAL en las siguientes dosis:
PARA ELEVAR 1 UNIDAD DEL VALOR del pH:
=============================
 SUELOS ARENOSOS: De 20 a 30 kilos de CAL VIVA / AREA. 1 AREA CUADRADA = 100 metros cuadrados = 10 x 10 metros.
SUELOS ARCILLOSOS de 30 a 50 kilos de cal viva por área.
Es preferible efectuar correcciones sucesivas distanciadas 1 año.
PARA SUELOS EXCESIVAMENTE BÁSICOS O ALCALINOS:
=====================================
Echar TURBAS ÁCIDAS.
COMPUESTOS DE AZUFRE O SULFATOS.
================================================
ANEXO V:EQUIVALENCIAS CON ALGUNOS ABONOS:
============================== ====
UNA UNIDAD FERTILIZANTE DE P205 EQUIVALE A:
2 kilos de fosfato amónico.
2,5 kilos de superfosfato de cal del 40 % de riqueza.
5,5 kilos de Escorias al 20 % de riqueza.

UNA UNIDAD FERTILIZANTE DE K20 EQUIVALE A:
  2 kilos de Sulfato Potásico al 50 % de riqueza, en España es el más empleado por no tener residuos de Cloro, en Paraguay es le denomina Muriato Potásico.

1,2 kilos de NITRÓGENO PURO EQUIVALE A:
Aproximadamente 6 kilos de Sulfato amónico del 21 % de riqueza.
2,5 kilos de urea del 46 % de riqueza.

           

LOS ABONOS AGRÍCOLAS LÍQUIDOS:

  EL ORIGEN:
  ========
  LA FERTILIZACIÓN CON ABONOS LÍQUIDOS se remonta a la Antiguedad.El empleo de las aguas de alcantarillado, el de la DISULUCIÓN DE LAS ORINAS DEL GANADO( PURÍN) así como los líquidos que escurren de los estiércoles, igualmente diluidos en agua, etc. para regar los cultivos de vivero de los huertos, son distintos medios de APLICAR LOS ABONOS EN FORMA LÍQUIDA, PERO HAY QUE TENER PRECAUCIÓN DE DESINFECTARLOS YA QUE CONTIENEN MUCHOS PATÓGENOS( Bacterias, hongos o virus perjudiciales a la salud de los humanos).
LOS ABONOS LÍQUIDOS EN LA ACTUALIDAD:
==============================
  Son abonos  artificiales, bien preparados con soluciones concentradas de fertilizantes que se aplican a las aguas de riego y al mismo tiempo se realizan dos trabajos: Regar y fertilizar.
  Nuestra INDUSTRIA NACIONAL DE FERTILIZANTES prepara SOLUCIONES para ser UTILIZADAS DIRECTAMENTE EN TRES TIPOS CON RELACIÓN A LA PRESIÓN:
A) SIN PRESIÓN:
 ==========
Son productos preparados que se disuelven en agua,ejemplo nitrato amónico con urea.Sus riquezas son 32 % de nitrógeno total, del cual el 15,75 % en NITRÓGENO DE UREA, el 8,125 % ES NITRÓGENO AMONIACAL y el otro  8,125 % NITRÓGENO NÍTRICO.
APLICACIÓN: Superficialmente con abonadora provista de barra de aspersión.
B) DE BAJA PRESIÓN:
==============
 Son soluciones de Nitrato amónico y amoniaco con riqueza del 41% de NITRÓGENO TOTAL, del cual el 29,51 % es NITRÓGENO AMONIACAL y el 11,49 % es NITRÓGENO NÍTRICO.
APLICACIÓN: Se inyecta a 5-10 centímetros de profundidad en el terreno.
C) DE ALTA PRESIÓN:
==============
 Son soluciones de amoniaco anhidro puro, fuertemente prensado.Contienen el 82,25 % de NITRÓGENO AMONIACAL.
APLICACIÓN: Se aplica a 15-20 centímetros de profundidad, en algunas Zonas donde el Cooperativismo Agrario está muy arraigado se realizan aplicaciones de abonos en forma líquida utilizando aviones expresamente preparados, consiguiendose con ello FERTILIZAR RÁPIDA Y UNIFORMEMENTE GRANDES EXTENSIONES AGRARIAS.

                      FERTILIZACIONES FOLIARES:
                    =====================
 Los ABONOS a través de las hojas son tratamientos complementarios y NUNCA SUSTITUTIVOS de las fundamentales fertilizaciones que siempre DEBEN HACERSE A LOS SUELOS.
LAS FERTILIZACIONES FOLIARES A BASE DE DOS O TRES ELEMENTOS = N-P2O5-K2O, son UN REMEDIO para CONTRARRESTAR ALGUNA DEFICIENCIA, conviene realizar las fertilizaciones foliares cuando la TEMPERATURA NO SEA ELEVADA, lo mejor es efecuarlas en las primeras horas de la mañana, procurando mojar bien las hojas por ambas caras, muy especialmente por la inferior( el entrevés de la hoja).
 Los líquidos que se desprenden de las hojas al pulverizarlas, caen al suelo sin que constituyan una VERDADERA PÉRDIDA, ya que son POSTERIORMENTE APROVECHADOS POR LAS RAÍCES.
LA APLICACIÓN TAMBIEN DEPENDE DE LAS CONDICIONES que figuran en la etiqueta de los envases y a la cual se debe remitir necesariamente, de lo contrario es INCORRECTO EL TRATAMIENTO.
LAS DISOLUCIONES A APLICAR deben forzosamente ser de MUY PEQUEÑAS CONCENTRACIONES(O RIQUEZA DEL ABONO), para EVITAR QUEMADURAS EN LAS HOJAS, por tanto el elemento nutritivo que aportan es del todo INSUFICIENTE para las NECESIDADES DEL CULTIVO, lo que lleva consigo el tener LAS SIGUIENTES CONDICIONES:
1ª) Las aplicaciones foliares son SÓLO COMPLEMENTARIAS de los fertilizaciones de los suelos.
2ª) ES MUY CONVENIENTE: Repetir las pulverizaciones pasados unos 15 días, para que, de esta manera, con una misma solución, sean mayores las cantidades de producto asimiladas por las hojas.
  Por supuesto  , la repetición de las pulverizaciones encarece la operación o trabajo que unicamente se puede abaratar si la hacemos coincidir con los correspondientes TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS, exceptuando los que se hagan A BASE DE UREA, CON LOS CALDOS SULFOCÁLCICOS.
3ª) Atenerse a la etiqueta que el fabricante imprime en el envase ya que de otra manera puede SER PERJUDICIAL tanto para EL CULTIVO como para la persona que lo manipule. HAY QUE TENER CURSILLO  Y CARNET DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS al menos el BÁSICO.

DETERMINAR EL PRECIO DE UN ABONO AGRÍCOLA:

 Vamos a estudiarlo con un EJEMPLO PRÁCTICO.
  Supongamos que nos ofrecen UN ABONO COMPUESTO con la siguiente composición:
Nitrógeno amoniacal...................................................... 6 % de N2
Acido fosfórico soluble en agua....................................  12  % P2O5
Potasa anhidra en forma de cloruro...........................      5 %
LA FÓRMULA ES: 6-12-5
En el MOMENTO DE EFECTUAR LA COMPRA LOS PRECIOS SON:
  Sulfato amónico del 20 %............................................ 392 Euros los 100 kilos
 Superfosfato de cal del 18 %......................................   202   ""         ""   ""
Cloruro potásico del 50%.............................................  225    ""       """    ""
LOS PRECIOS SON FICTICIOS.
PROCEDEMOS A:
============
1º) DIVIDIR EL PRECIO POR LA RIQUEZA:  Precio/Riqueza = Precio por kilo.

EN NUESTRO EJEMPLO:
   EL KILO DE NITRÓGENO VALDRÁ = 392/20 = 19,60 Euros Kilo.
  EL KILO DE ACIDO FOSFÓRICO VALDRÁ = 202/18 = 11,22
  EL KILO DE POTASA VALDRÁ   225/50 = 4,5 Euros kilo.

 POR TANTO:
==========
  Para hallar el precio total de los elementos fertilizantes que entran en la fórmula  usaremos la expresión
                Precio por kilo multiplicado por el total de los kilos de la fórmula
EN NUESTRO EJEMPLO:
   LOS 6 kilos de Nitrógeno valen:  19,60 x 6 = 117,60 Euros.
LOS 12 kilos que entran de ácido fosfórico valen = 11,22 x 12 =134,64 Euros
Y LOS 5 kilos de potas valdrán 4,5 x 5 = 22,50 Euros.
Como ES UN ABONO COMPUESTO AHORA  SUMAMOS LAS CANTIDADES HALLADAS, así:
                            117,60 + 134,64 + 22,50 = 274,74 LOS 100 KILOS DEL ABONO.
SIN TENER EN CUENTA:
       LA MANO DE OBRA PARA ESPARCIRLO EN LA PARCELA.
       EL TRANSPORTE DESDE EL ALMACÉN A LA  PARCELA.
Si sumanos todos estos ITEM más las amortizaciones podemos calcular el PRECIO TOTAL.
SI COMPARAMOS CON OTROS ABONOS teniendo en cuenta lo expuesto anteriormente se PUEDE DECIDIR CUAL ES EL ABONO MÁS BARATO Y SI INTERESA COMPRAR UNOS U OTROS.
 MAXIMA: Hoy en día el Agricultor o Empresario Agrícola ya no tiene más remedio que HACER GESTIÓN antes de coger la azada, por mucho que les pese algunos retrógrados.
              
   

                                   

miércoles, 5 de marzo de 2014

ELEMENTALES IDENTIFICACIONES DE LOS ABONOS AGRÍCOLAS:

      La determinación de la RIQUEZA DE UN ABONO Y SU IDENTIFICACIÓN son operaciones ANALÍTICAS QUE PRECISAN SE REALICEN EN LABORATORIOS QUÍMICOS, no obstante el AGRÓNOMO,mediante sencillas manipulaciones, puede orientarse lo suficiente en algunas identificaciones para PREVENIR CONTRA DETERMINADOS FRAUDES, afortunadamente cada vez SON MENOS FRECUENTES POR LA LEGISLACIÓN E INSPECCIÓN( yo he llegado a  comprobar como a un Agricultor en vez de Nitrato de Chile le habían vendido sal común). Veamos pues como podemos detectarlos:
 Sulfato amónico.Urea.Cloruro amónico.Nitrato amónico.Los nitratos sódico,cálcico y potásico.Cloruro potásico y sulfato amónico.
Son COMPLETAMENTE SOLUBLES EN AGUA, baste comprobar esta propiedad para EVITAR SUMPLANTACIONES con vidrio molido, yeso u otro mineral. Esta PROPIEDAD NO DESCUBRE las falsificaciones con sal común igualmente soluble en agua.
GRUPO NITRATOS AMÓNICO-CÁLCICOS:
  Aunque son solubles en agua, dejan RESIDUOS por la carga protectora que se les pone al granularlos.
  LOS NITRATOS SÓDICO.CÁLCICO.POTÁSICO Y AMÓNICO:
========================================
 Producen LLAMARADA O FOGONAZO al agregarse sobre carbones encendidos.
  La SAL COMÚN que los suplanta chisporrotea, sin PRODUCIR LLAMARADA.

EL SULFATO AMÓNICO.CLORURO AMÓNICO Y NITRATO AMÓNICO:
=============================================
Se disuelven cada uno por separado en agua y se le agrega lejía de uso doméstico.SE DESPRENDE AMONIACO, se aprecia por el olor.
LOS NITRATOS:
===========
 Se coge un puñado y se echa en carbones encendidos si PRODUCE LLAMARADA ES NITRATO.

MANERA DE CONOCER EL EFECTO ESPECÍFICO DE CADA ABONO.INVESTIGANDO EN SU FINCA. U FINCA

   El Agrónomo o Propietario que se PRECIE debe conocer LOS EFECTOS QUE PRODUCEN LOS RESPECTIVOS ABONOS QUE APORTA A SUS TIERRAS Y CUKTIVOS,COMPROBAR LOS EFECTOS QUE PRODUCEN LAS FÓRMULAS DE ABONADO QUE LE RECOMIENDAN.
  Después de los correspondientes análisis de los abonos o de las fórmulas que corrientemente venga utilizando DE MODO RUTINARIO.
   EL PROCESO ES EL SIGUIENTE:
=========================
 Supongamos que " le aconsejan", la siguiente fórmula para FERTILIZAR EL TRIGO DE SECANO:
   Sulfato amónico.............................................................. 125 kilos/Hectárea.
  Superfosfato de cal del 18 % P2O5.................................. 400    ""         "
  Cloruro  potásico...............................................................  50     """
 APLICADOS ANNTES DE LA SIEMBRA Y COMPLEMENTADOS CON UNA APORTACIÓN DE 100 Kilos/Ha de NITRATO SÓDICO extendida a finales de invierno o principios de primavera.
  USTED DESEA SABER SI UNO O VARIOS DE LOS FERTILIZANTES EMPLEADOS SON VERDADERAMENTE EFICACES.
EL ENSAYO O EXPERIMENTO:
=====================
Prepare 3 parcelas con iguales condiciones de suelo y agua y divida cada una en CUATRO SUBPARCELAS idénticas realice los siguientes trabajos.
1º) FÓRMULA PARA LA SUBPARCELA 1.TESTIGO.
       La misma formulación de abonos, es decir:
      Sulfato amónico.....................................................  125 kilos/Ha
       Superfosfato de cal del 18 % P2O5......................   400  ""
      Cloruro potásico....................................................     50    ""
  Nitrato sódico en primavera......................................   100
Los kilos de abonos proporcionales a los metros cuadrados que tienen las subparcelas.
2º FORMULA PARA SUBPARCELA 2
Superfosfato de ca del 18 % de P2O5............................ 400 Kilos/Ha
 Cloruro potásico..........................................................     50   ""
3ºFÓRMULA PARA SUBPARCELA 3
  Sulfato amónico..............................................................   125 Kilos/Ha
   Superfosfato de cal 18 %...............................................   400    ""
  Nitrato sódico en primavera...........................................   100     ""
4º FÓRMULA PARA SUBPARCELA 4
        Sulfato amónico.......................................................... 125 Kilos/Ha
         Cloruro potásico........................................................   50  ""
        Nitrato sódico en primavera........................................100   ""
SI OBSERVA VERÁ QUE EN CADA SUBPARCELA HE IDO QUITANDO UN FERTILIZANTE.
  HAY CUATRO  PARCELAS SUBDIVIDIDAS  A SU VEZ EN CUATRO SUBPARCELAS.

                       AL LLEGAR LA ÉPOCA DE LA RECOLECCIÓN:
                       ==============================
 Se hace independientemente unas de otras SUBPARCELAS y se SUMAN LOS PESOS DE LA COSECHA, (en nuestro caso TRIGO LIMPIO Y PAJA aparte) DE LAS MISMAS que recibieron LA MISMA FÓRMULA DE ABONADO.
EL COMPORTAMIENTO DE CADA ELEMENTO FERTILIZANTE SE ACUSA DE LA SIGUIENTE MANERA:
EL SUELO NECESITA FÓSFORO:
======================
Porque la SUBPARCELA QUE NO LLEVAN, esto es la nº 4 DARÁN MENOR RENDIMIENTO O MENOS KILOS QUE LA TESTIGO.
EL SUELO NECESITA NITRÓGENO:
=======================
Porque las subparcelas que NO LLEVAN, esto es la número 2 DARÁN MENOR RENDIMIENTO QUE LA TESTIGO.

EL SUELO NECESITA POTASIO:
=====================
Porque las subparcelas que NO LLEVAN, esto es, la número 3 darán MENOR RENDIMIENTO QUE LA TESTIGO.
FALTA FÓSFORO Y NITROGENO EN CONJUNTO:
================================
Porque las subparcelas  que lo llevan en conjunto, esto es, las numeros 1 y 3 darán practicamente iguales rendimientos y ambos SUPERIORES A LAS DEMÁS SUBPARCELAS.
FALTA FÓSFORO Y POTASIO EN CONJUNTO:
==============================
Porque la subparcelas que lo llevan en conjunto, esto es, las números 1 y 2 darán prácticamente ANÁLOGOS RENDIMIENTOS Y AMBAS SUPERIORES A LAS DEMÁS PARCELAS.
NITROGENO Y POTASIO EN CONJUNTO:
===========================
 Porque la subparcelas que lo llevan en conjunto, esto es, las números 1 y 4 darán prácticamente ANALOGOS RENDIMIENTOS Y AMBAS SUPERIORES A LAS DEMAS PARCELAS.
FOSFORO,NITROGENO Y POTASIO EN CONJUNTO:
==================================
 Porque las subparcela nº 1 dará RENDIMIENTO SUPERIOR a cualquiera de los TRES GRUPOS de  subparcelas.
  PARA RENDIMIENTOS PODRÍAMOS HABERLO REALIZADO CON CUALQUIER  OTRO CULTIVO: Habas,avena, etc.
 El caso se complica más cuando se trata de Jardinaría ya que  en esta Rama de la Agronomía no se miden rendimientos de cosechas, sino el vigor, la belleza etc.etc etc.......